Hvordan vaske druer

Druer regnes som et medlem av “Dirty Dozen.” Dette er typer produkter som har den høyeste konsentrasjonen av plantevernmidler i seg. [1] I noen tilfeller kan plantevernmidler somle på druer, selv etter at du har vasket frukten. Dette øker risikoen for eksponering for kjemikalier som er giftige for hjernen og nervesystemet. [2] Du kan vaske druene dine ved å bruke riktige rengjøringsteknikker med vann eller legge dem i eddik og vann.

Rengjøring av druene dine med vann

Rengjøring av druene dine med vann
Oppbevar druene dine uvaskede. Vent med å vaske druene dine til du har tenkt å bruke dem. Dette kan forhindre ekstra fuktighet i å få fortgang i prosessen. Oppbevar druene i den originale beholderen. [3]
  • Trekk ut porsjoner av druer som du trenger, og vask dem deretter.
Rengjøring av druene dine med vann
Skyll av druene dine. Trekk ut ønsket servering av druer. Hold dem under kjølig, rennende vann i tretti sekunder. Gni dem forsiktig mens du skyller. [4] Dette kan fjerne rundt 85% av bakteriene. Det skyller også plantevernmidler på druene. [5]
  • Skyll druene for hånd eller legg dem i et dørslag.
Rengjøring av druene dine med vann
Bløtlegg druene dine. Sett druene dine i en ren bolle og legg dem i vasken. Kjør kjølig, rent vann over druene til vannet bare dekker dem. La druene dine trekke i 5-10 minutter. Dette kan fjerne bakterier og sprøytemidler. [6]
  • Unngå å trekke druene dine i vasken. Dette kan introdusere bakterier på dem og kan forårsake sykdom. Hvis du ikke har en bolle, rengjør og skyll vasken før du bløter druene dine.
Rengjøring av druene dine med vann
Fjern ødelagte eller råtnende druer. Sjekk for druer som har ødelagte skinn eller er råtnende. Fjern og kast dem. Disse kan ha bakterier, plantevernmidler eller andre rester du ikke kan nå med rengjøring. [7]
Rengjøring av druene dine med vann
Tørk druene dine. Legg druene dine på et rent håndkle eller bakeplate dekket med et rent håndkle. La druene lufttørke i omtrent ti minutter. Tørk hver drue forsiktig med håndkleet før du spiser eller bruker dem til å fjerne eventuelle langvarige bakterier, plantevernmidler eller voksaktig stoff. [8]
Rengjøring av druene dine med vann
Unngå såper. Unngå å bruke såper eller vaskemidler på druene dine. Disse kan legge igjen en film på druene dine som ikke er trygge å konsumere og kan forårsake sykdom eller andre reaksjoner. [9]

Bløtlegging av druer i eddik og vann

Bløtlegging av druer i eddik og vann
Bland en vann- og eddikløsning. Hell i tre deler rent vann i en ren bolle. Tilsett en del eddik i vannet. Dette er den mest effektive konsentrasjonen for å fjerne bakterier og sprøytemidler. [10]
  • Bruk vann som er nær temperaturen på druene.
Bløtlegging av druer i eddik og vann
Bløtlegg druene i løsningen. Plasser druene dine i vann- og eddikløsningen. La dem sitte i løsningen i 5-10 minutter. [11] Denne løsningen fjerner skadedyrmidler og omtrent 98% av bakteriene på frukt. [12]
  • Bruk en sprayflaske til å rense druer hvis du ikke vil suge dem.
Bløtlegging av druer i eddik og vann
Skyll med vann. Tøm eddik og vannoppløsningen fra bollen. Skyll deretter druene dine i kaldt, rennende vann i tretti sekunder. Dette kan vaske av alle dvelende bakterier eller rester. Det fjerner også den gjenværende smaken av eddik. [1. 3]
Bløtlegging av druer i eddik og vann
La druene dine tørke. Sett druene dine på et rent kjøkkenhåndkle eller et papirhåndkle. Lufttørke dem i omtrent ti minutter før du spiser eller oppbevarer dem. [14]

Skrubbe druene dine

Skrubbe druene dine
Fjern druer med natron og salt. Trekk druene forsiktig fra stilken og skyll dem under kjølig, rennende vann i en ren bolle. Dryss 1-2 ts hver salt og natron over druene. Rist bollen kraftig fra side til side i tretti sekunder til et minutt. Skyll igjen for å fjerne sprøytemidler, bakterier, rester samt salt og natron. [15]
  • Gni hånden lett over druene når du skyller andre gang for å fjerne alle sporene av natron og salt.
Skrubbe druene dine
Skrubbe med en børste. Få en børste som er spesielt designet for å vaske råvarer. Når du skyller med vann eller vann og eddikløsningen, skrubber du hver drue forsiktig med børsten. Dette kan fjerne rensemidler og andre rester. Det kan også fjerne opptil 85% av bakteriene på druer. [16]
Skrubbe druene dine
Vær forsiktig hvis du skrubber. Druer har veldig delikat hud som kan bryte lett. Hvis du planlegger å skrubbe druene dine med en pensel eller natron- og saltblanding, bruk forsiktig trykk. Dette kan fjerne bakterier, plantevernmidler og andre rester. Det sikrer også at du ikke skader druene dine. [17]
l-groop.com © 2020