Hvordan gjenoppvarme Tamales

Meksikansk av opprinnelse, tamales er laget med en maisbasert deig og er fylt med storfekjøtt, chili, bønner og grønnsaker. [1] Hvis du har rester av tamales eller kjøper ferdigkokte frosne tamales, er det forskjellige måter du kan varme dem på igjen. Hvis du følger de riktige trinnene, kan du oppvarme tamales med en dampbåt, en komfyr, i ovnen, med en mikrobølgeovn, eller ved å bruke en frityrgryte.

Ved hjelp av en komfyr

Ved hjelp av en komfyr
Varm opp igjen med komfyr for å få sprø tamales. Ved å bruke ovnen og en panne vil du få sprø tamales uten ekstra fett og kalorier fra en frityrgryter. Bruk denne metoden hvis du har tid til å se tamales når de blir oppvarmet på nytt. [2]
Ved hjelp av en komfyr
Fjern skall fra tamales. Skrell skallene fra tamellen og kast dem i søpla. Når du koker tamalene på komfyrtoppen, kan du ikke koke dem med skallet på. [3]
Ved hjelp av en komfyr
Varm en teskje olivenolje i en panne. Hell en teskje olivenolje i pannen og varm den opp i to til tre minutter på middels varme. Når oljen er varm nok, begynner den å røyke litt.
Ved hjelp av en komfyr
Plasser tamales i pannen og dekk den til med et lokk. Plasser tamales forsiktig i pannen slik at oljen ikke sprenger. Dekk tamales med et lokk for å hjelpe dem å koke raskere.
Ved hjelp av en komfyr
Vend tamales hvert 2-3 minutt. Fortsett å koke tamalene og vend dem over hvert 2-3 minutt. [4]
Ved hjelp av en komfyr
Fortsett å koke tamalene til de er sprø. Tamamalene er ferdige når det ytre er brunet og sprøtt. Total tilberedningstid for tamales bør være et sted mellom 5-10 minutter. [5]

Varme Tamales i ovnen

Varme Tamales i ovnen
Bruk ovnen for å få jevnt oppvarmede tamales. Ovnen koker tamales jevnt, men tar lengre tid enn andre metoder. Ved å bruke denne metoden får du også frem smaken inne i tamales. [6]
Varme Tamales i ovnen
Forvarm ovnen i 218,3 ° C. Snu ovnen til 218,3 ° C og la stekeovnen varmes opp før du steker tamales. Dette vil sikre en jevn kokk i hele retten. Å varme opp tamales i ovnen tar mest mulig tid ut av alle metodene.
Varme Tamales i ovnen
Pakk tamales i tinnfolie. Pakk inn hver av tamalene deres med folie tre til fire ganger. Klem buntene for å skyve all luft som kan være i dem. [7]
Varme Tamales i ovnen
Plasser tamales på en ovnsikker tallerken eller brett. Plasser de innpakkede tamales i bunnen av et brett eller fat. Plasser tamales mellom 2,54 og 5,08 cm fra hverandre. [8]
Varme Tamales i ovnen
Kok tamales i 20 minutter. Vend tamales etter 10 minutter. Dette vil bidra til å varme tamalen jevnt. [9]

Bruke mikrobølgeovn

Bruke mikrobølgeovn
Bruk mikrobølgeovnen for et raskt og enkelt alternativ. Å varme opp tamales i mikrobølgeovnen er det enkleste og raskeste alternativet, men vil ikke gi dem et sprøbrunt belegg. Bruk denne metoden hvis du har kort tid og trenger å oppvarme dem raskt. [10]
Bruke mikrobølgeovn
Avrim tamales. Oppbevar tamales i kjøleskapet i en dag hvis de er frosne. Dette vil tine dem og gjøre dem klare til mikrobølgeovnen. [11] Ikke prøv å mikrobølgeovn frosne tamales fordi midten av tamalen vil forbli kald.
Bruke mikrobølgeovn
Pakk tamales i et fuktig papirhåndkle. Fukt ned et stykke papirhåndkle under kjøkkenkranen og pakk det rundt tamalen. Dette vil forhindre at den tørker ut mens den koker. [12]
Bruke mikrobølgeovn
Kok tamales i 15 sekunder. Sett tamales i mikrobølgeovnen og stek dem på høy varme i 15 sekunder. Når mikrobølgeovnen stopper, trekker du tamellen og pakker av papirhåndkleet.
  • Når du oppvarmer tamales i mikrobølgeovnen, må du ikke varme mer enn to om gangen. [13] X Forskningskilde
Bruke mikrobølgeovn
Pakk tamellen i et annet vått papirhåndkle og vend det over. Papirhåndkleet skal være tørt når du tar tamellen fra mikrobølgeovnen. Skaff deg et annet papirhåndkle, våt det og pakk inn tamalen igjen. Vend deretter tamellen over så og sett den tilbake i mikrobølgeovnen din. [14]
Bruke mikrobølgeovn
Kok tamales i ytterligere 15 sekunder. Når du er ferdig med å tilberede tamales, trekker du dem ut og fjerner det ytre skallet. Føl deg over overflaten og sørg for at den er blitt oppvarmet jevnt. Hvis det fortsatt ikke er varmt nok, kan du pakke det inn igjen med et vått papirhåndkle og koke det i ytterligere 15 sekunder. [15]

Varme Tamales med en dampbåt eller en gryte

Varme Tamales med en dampbåt eller en gryte
Varm tamales med en dampbåt eller gryte for letthet. Den enkleste delen av å varme opp tamales med en dampbåt eller en gryte er at du ikke trenger å overvåke dem mens de varmer opp. Bruk dette alternativet hvis du har tid til å tilberede dem, men ikke kan se dem.
Varme Tamales med en dampbåt eller en gryte
Fyll dampskipet ¼ av veien med vann. Fyll dampskipet opp med vann ¼ av veien. Hvis du ikke har en dampbåt, kan du bruke en gryte med et dampstativ. Du trenger et stativ for å holde tamales hengt over vannet. [16]
Varme Tamales med en dampbåt eller en gryte
Still varmen på medium. Still varmen på dampbåten eller komfyren til medium. La varmen ligge på medium i ti minutter og la vannet varme opp. [17]
Varme Tamales med en dampbåt eller en gryte
Plasser tamales på stativet. Plasser tamales på toppen av stativet, og pass på at de ikke er nedsenket i vannet. Plasser tamales slik at enden av tamales vender mot bunnen av potten. [18]
Varme Tamales med en dampbåt eller en gryte
Damp tamales. Varm tamales 15-20 minutter hvis de er avkjølte og i 20-30 minutter hvis de er frosne. Dekk til gryten eller damperen og varm tamales. Du kan bruke et termometer for å sjekke om tamales er varme nok. Tamalens indre temperatur skal være 165 ° F. [19]

Bruker en frityrkoker for sprø, men fete Tamales

Bruker en frityrkoker for sprø, men fete Tamales
Bruk en frityrgryter til de sprøeste tamales. Frityrsteking av tamalene vil gi den det tykkeste og sprøeste utvendige belegget, men vil også legge til ekstra fett og kalorier i retten. Bruk denne metoden hvis du vil ha sprøest mulig tamales og ikke bry deg om de ekstra kaloriene. [20]
Bruker en frityrkoker for sprø, men fete Tamales
Avrim tamales. La tamalene ligge i kjøleskapet i et døgn, og pass på at de ikke er frosne lenger. Frosne tamales vil føre til at frityrgryteoljen boble og poppe. Friterende tamales vil gi dem et sprøtt brunt belegg, men inneholder også mer kalorier og fett. [21]
Bruker en frityrkoker for sprø, men fete Tamales
Still frityrgryten til medium. Sett frityrgryten på medium varme og la den forvarmes helt før du går videre til neste trinn. Kald olje vil gjøre tamales slapp og fuktig. [22]
Bruker en frityrkoker for sprø, men fete Tamales
Fjern skallet og klapp tamellen ned med et papirhåndkle. Hvis du klapper ned tamalene, fjernes overflødig fuktighet som kan føre til at oljen spretter og boble. [23]
Bruker en frityrkoker for sprø, men fete Tamales
Senk tamalene sakte ned i frityrkokeren. Bruk metalltang for langsomt å senke tamalene i frityroljen. Ikke slipp tamales i frityrgryten. Ellers spruter oljen tilbake og kan brenne deg. Ikke ta på den varme frityrkokeren eller oljen. [24]
Bruker en frityrkoker for sprø, men fete Tamales
Kok tamales i to til tre minutter. La tamalene steke i frityrkokeren i 2-3 minutter. På slutten av koka skal tamalene være gyldenbrune med et pent stekt belegg. [25]
Bruker en frityrkoker for sprø, men fete Tamales
Fjern tamales fra oljen og la dem avkjøle. Fjern tamales forsiktig fra frityrkokeren med metalltang. Plasser tamales på en tallerken med et papirhåndkle og la dem avkjøle før du serverer dem .
Kan tamales varmes opp i en crock pot?
Ja. Du kan også bruke en komfyrtåper eller en elektrisk damper for å varme opp tamales.
Hvor lenge kan du holde tamales i kjøleskapet?
Du kan oppbevare tamales i kjøleskapet i opptil 1 uke. De vil imidlertid vare mye lenger i fryseren; opptil 4 måneder!
Kan jeg varme opp kjøpte tamales i en frityrgryte?
Jeg gjør. Jeg legger dem på toppen av aluminiumsfolie før jeg steker.
Må jeg fjerne skallet før jeg baker opp i ovnen?
Nei, du trenger ikke fjerne skallet. Du kan fjerne dem når de er ferdig oppvarmet.
l-groop.com © 2020