Hvordan gjenoppvarme brød

Hvis du kjøpte en spesiell brød med bakeri og lurer på hvordan du skal varme den opp igjen for å bevare smaken og strukturen, er det beste alternativet å varme det i ovnen i omtrent 15 minutter. Du kan også varme opp brød på komfyren, men noen brød kommer litt seige ut på denne måten (og ikke prøv mikrobølgeovnen). Og hvis du leter etter en klassisk, rask oppvarmingsmetode, er det ingenting som slår toast.

Bruke ovnen

Bruke ovnen
Forvarm ovnen til 177 ° C. Dette er den beste temperaturen for å varme opp brød på nytt. Alt varmere og brødet kunne brenne raskt. En lavere temperatur vil kreve lengre koketid, noe som resulterer i tørt brød. Hvis du vil ha et mykt interiør med en seig skorpe, er 350 ℉ (175 ℃) veien å gå.
  • Det er bedre å skive brødet etter oppvarming i stedet for å skive det før du har oppvarmet. Skivet brød blir raskt varme og blir hardt og knasende hvis du ikke er forsiktig.
  • Imidlertid, hvis du vil lage brødsmuler eller krutonger, kan du skive eller terne brødet. Kast den med litt smeltet smør, en smule salt og pepper og litt hvitløkspulver, så ender du opp med en deilig topping til salaten din.
Bruke ovnen
Pakk brødet i folie. Dette vil beskytte jordskorpen og bidra til å hindre den i å bli brent mens innsiden av brødet varmer. Hvis du prøver å varme den opp igjen, kan jordskorpen koke over og bli hard.
Bruke ovnen
Stek brødet i 10 til 15 minutter. For små eller tynne brød, som baguetter, må du begrense steketiden til 10 minutter. For større, tykkere brød, stek i 15 minutter slik at senteret får tid til å varme opp.
Bruke ovnen
Ta brødet ut av ovnen og server. Server brødet med en gang, så det ikke har tid til å avkjøles igjen. Å varme opp brød igjen for tredje gang vil sannsynligvis føre til en mindre enn optimal smak og tekstur. [1]

Ved hjelp av komfyren

Ved hjelp av komfyren
Pakk brødet i aluminiumsfolie. Dette vil hjelpe den å varme jevnt og beskytte den mot å bli brent under oppvarmingsprosessen.
Ved hjelp av komfyren
Legg brødet i en gryte med lokk. Bruk den minste mulige gryten som fremdeles vil holde brødet komfortabelt. Sett lokket på gryten.
Ved hjelp av komfyren
Legg gryten på komfyren over svak varme. Den lave varmen vil varme brødet forsiktig. La det varme i omtrent fem minutter, fjern deretter brødet og sjekk om det har blitt grundig oppvarmet. Hvis ikke, bytter du den i pannen og varm den i noen minutter.
  • En alternativ metode er å pakke inn brødet og dampe det i en damppanne over vann. Pakk den godt inn slik at dampen ikke slipper gjennom og får brødet til å bli mykt. Denne metoden vil ikke virkelig gjenopplive en skarp skorpe, men den er egnet for hardt, tørt, dag gammelt brød.

Making Toast

Making Toast
Skjær brødet ditt. Bruk en brødkniv til å skive den i skiver som er tynne nok til å passe inn i brødristeren, men betydelig nok til å holde sammen når du smører den eller bruker den som en del av en sandwich.
  • Husk at jo tynnere du lager skivene, jo raskere rister brødet og skarpere blir det.
  • Du kan skåle tykke, sunne skiver i ovnen hvis de ikke passer i brødristeren.
Making Toast
Rist brødet ditt i en brødrister. Hvis du leter etter en rask, praktisk og effektiv ristemetode, slår ingenting en brødrister. Legg brødet i sporene, endre innstillingen til det foretrukne nivået av doneness, og skyv knappen ned som senker toasten i brødristeren og slår den på. Når toasten spretter opp igjen, er den klar til å spise.
  • Vær forsiktig når du fjerner brødet fra brødristeren. Du må kanskje la det avkjøles et øyeblikk hvis det er for varmt å ta på.
  • Stikk aldri en kniv eller en gaffel i en brødrister for å trekke ut toasten. Koble brødristeren og fjern toasten.
Making Toast
Prøv å riste brødet ditt i ovnen. Dette gir et velsmakende gourmet-preg, siden ingenting slår strukturen til ovnstekt brød. Slå på slaktekyllingen i ovnen og la den forvarmes. Legg brødskivene dine på en stekeplate. Legg stekeplaten under slakten i to til fem minutter, eller til brødet er ristet til ditt foretrukne nivå av doneness.
  • For ekstra deilig ristet brød, prøv å smør brødet før du steker det.
  • Du kan også smelte ost på brødet for å lage en god ettermiddagsnacks.
Hvor lenge skal jeg varme opp det brune brødet mitt i en dampbåt?
Du bør varme opp ditt brune brød i en dampbåt i omtrent fem minutter. Dette skal ikke være for forskjellig fra andre typer brød.
Hvordan lager du bruschetta med frosset fransk brød?
Tine brødet først slik at du kan skive det enkelt, så rist det og tilsett pålegg.
Hva er den beste måten å varme opp fransk brød på?
Du kan varme opp brødet i en mikrobølgeovn. Først pakk brødet to ganger med papirhåndklær, da dette hjelper med å holde fuktigheten i. For det andre, varme i korte perioder. Det er best å varme små biter i 10 til 12 sekunder for en 900 watt mikrobølgeovn. Pass på at du ikke lar brødet ligge for lenge, da det kan stivne når det avkjøles.
Jeg lagde hvitløksost med hvitløk til grilling kvelden før. Hvordan oppvarmer jeg hvitløksbrødet på en grillmat
Pakk den inn i folie hvis du vil legge den tilbake på grillen. Bare å varme den opp igjen på brystinnstillingen i ovnen, vil også være bra.
Hvordan kan jeg gjøre italiensk brød mykt igjen?
Pakk brødet i tinfoil og varm det i en ovn ved 300 F i 10-12 minutter, avhengig av størrelse.
Hvis jeg pakker inn brød, hvor lenge vil det holde seg varmt ut av ovnen?
Hvis du bruker vanlig folie, vil brødet bare holde seg varmt i opptil en halv time. Det kan imidlertid vare opptil to timer hvis du bruker isolert plastbelegg.
Hvilken temperatur skal brødpinner varmes opp til?
Brødpinner bør varmes opp på samme temperatur som andre typer brød, 350 F.
Kan jeg oppvarme en kringle i en panne?
Ja, det kan du - i omtrent tjue minutter.
l-groop.com © 2020