Hvordan lage vegetabilsk pai

Vegetabilsk kake er et flott vegetarisk måltid som kan lages på en rekke forskjellige måter. Dette er perfekt for kalde netter eller regnfulle dager. Dette er ekte vegetarmat. Denne oppskriften inneholder en eggfri kringleoppskrift og flere forslag for å lage en enkel, men deilig kake for din fornøyelse. Denne paien lages enkelt som en stor kake til bordet, eller 4 pottetærter. Å servere 4.
Samle redskapene dine og tilbered ingrediensene.
Tilbered kaken. I en matprosessor eller annen miksebolle, kombiner smør og mel til det er blandet, det skal ligne på fine smuler. Tilsett rømme og puls til den er kombinert. Tilsett om nødvendig kaldt vann 1 ts om gangen og puls til det begynner å danne klumper av deigen. Sett til side i kjøleskapet mens du tilbereder de andre ingrediensene.
Varm en stor stekepanne med litt olje eller smør. Stek gulrøtter, løk og selleri til de er gyldenbrune. Tilsett hvitløk og søtpotet med 1/2 kopp vann. dekk til og la det småkoke i 5 minutter. Du kan lage sausen i løpet av denne tiden. Tilsett zucchini og rør gjennom, kok til grønnsakene er bare møre. Ta av varmen.
Lag sausen. Varm smøret og når det er smeltet, tilsett melet og eventuelt krydderkrydder om ønskelig. Når det er kombinert, tilsett melken i partier, visp over svak varme til den er tykk og glatt etter smaken. Sjekk for salt og pepper og tilsett etter behov.
Kombiner saus og grønnsaker. Tilsett resterende erter og urter om ønskelig, da disse ingrediensene trenger minimal matlaging. Legg fyllet i kakefatet, gryteretten eller individuelle serveringsfat.
Kjevle ut kringle tynt (ca. 5 mm) og topp ildfast form / r. Pensle med melk eller banket egg om ønskelig for en fin glasur.
Stekes ved 180C / 350F til bakverket er gyldent og fyllingen varmes igjennom. Dette er vanligvis omtrent 20-25 minutter.
Ferdig.
Du kan bruke hvilken som helst kombinasjon av grønnsaker du ønsker, inkludert rester av stekte grønnsaker eller tilsette ferdigkokte linser, kikerter / garbanzobønner eller andre forhåndskokte belgfrukter for å løsne det, og tilsett i siste fase når du blander med sausen. Gresskar eller butternut squash er et annet fint valg.
For en godbit kan du servere med chips eller sprøstekt potetkiler som er børstet med olje og krydret med krydder, eller penslet med sitronsaft, olivenolje og tørkede urter (timian og rosmarin).
I stedet for å lage dette bakverket, kan du bruke din egen oppskrift, eller bruke potetmos.
Forsikre deg om at sausen er godt krydret og grønnsakene er gjennomstekt.
l-groop.com © 2020