Hvordan lage Thai stekt ris

Denne stekte risretten vil bli en favoritt side rett med tilsetning av storfekjøtt, kylling eller annet kjøtt. Det kan også bli en hovedrett. Serverer 2 til 4
Få en bolle og bland eggene med halvparten av soyasausen.
Varm en oljet wok og tilsett eggeblandingen i wok. Rør og kok egget og flytt det til siden av wok.
Tilsett hvitløk, løk, ris og chili i woken. Tilsett litt mer olje og bland alt sammen.
Legg tomatene, soyasausen og fiskesausen til woken. Fortsett å røre alt sammen.
Rør inn den hakkede korianderen rett før du serverer retten.
Spe den stekte risen i en serveringsskål. Pynt den med agurkskiver og en kalkkile. Kilene kan også klemmes over toppen av risen for å gi den en ekstra tangy smak.
Ferdig.
Er det enkelt å lage mat eller ikke?
Det kan være vanskelig, så vær tålmodig. Du bør ha litt erfaring med å lage mat før du prøver.
Å bruke nedkjølt ris (ca. 1 til 2 dager gammel) er mer foretrukket enn fersk ris fordi de kjølte kornene ikke fester seg sammen. Dette er den perfekte konsistensen for stekte risretter.
Den beste risen du bruker er hvit med kort korn.
l-groop.com © 2020