Hvordan lage Red Lobster's Cheddar-kjeks

Red Lobsters cheddar-kjeks er flassende, ostete, mettende og absolutt deilig. Disse kjeksene er den perfekte forrett eller en tilfredsstillende side med ethvert måltid. Men hvis du er lei av å dra til Red Lobster for å smake på disse kjeksene, kan du lage disse kjeksene i ditt eget hjem. Hvis du vil vite hvordan du lager cheddar-kjeks som får vennene dine til å tro at du tok dem med hjem fra Red Lobster, bare følg disse trinnene.

Enkle kjeks med rød hummer

Enkle kjeks med rød hummer
Forvarm ovnen til 204 ºC. [1]
Enkle kjeks med rød hummer
Kombiner Bisquick® og kaldt smør i en middels bolle. Bruk en stor gaffel eller konditor til å kombinere 2 ½ kopp Bisquick® bakeblanding og 4 ss. av kaldt smør. Bland ingrediensene i bare 30 sekunder - du bør unngå å blande dem for grundig. La små biter smør ligge i blandingen.
Enkle kjeks med rød hummer
Tilsett cheddarost, melk og hvitløk i blandingen. Tilsett 1 kopp revet cheddarost, ¾ kopp kald helmelk og ¼ ts. hvitløk til blandingen. Bland ingrediensene for hånd til de er sammen, i omtrent ett minutt. Igjen, unngå å blande dem for mye.
Enkle kjeks med rød hummer
Legg deigen på et ikke-smurt kakeark. Legg ¼-kopp deler av deigen på et ikke-smurt kakeark. Du kan bruke en stor skje eller en iskrem.
Enkle kjeks med rød hummer
Stek deigen i 15-17 minutter. Stek kjeksene til toppene begynner å bli lysebrune. Ta dem deretter ut av ovnen.
Enkle kjeks med rød hummer
Lag hvitløkssmøret. Dette kan du gjøre mens kjeksene koker. Smelt 2 ss. med smør i en liten bolle og rør inn ½ ts. hvitløkspulver og ¼ ts. av tørkede persilleflak.
Enkle kjeks med rød hummer
Fordel hvitløkssmøret over toppen av kjeksene. Bruk en børste for å spre hvitløkssmøret over toppen av kjeksene til du har brukt alt. La kjeksene avkjøles i minst 5 minutter.
Enkle kjeks med rød hummer
Tjene. Kos deg med disse kjeksene mens de er varme.

Kremete røde hummerkjeks

Kremete røde hummerkjeks
Forvarm ovnen til 246 ºC. [2]
Kremete røde hummerkjeks
Legg en stekeplate med pergamentpapir på en non-stick bakematte. Sett den til side.
Kremete røde hummerkjeks
Visp sammen melet, bakepulveret, natron, sukker, salt, hvitløkspulver og cayennepepper sammen i en stor bolle. Visp sammen 2 kopper altmel, 2 ts. bakepulver, ½ ts. med natron, 1 ts. av granulert sukker, ¾ ts. salt, ½ ts. hvitløkspulver, og ¼ ts. av cayennepepper sammen i en bolle. Sett bollen til side når du er ferdig.
Kremete røde hummerkjeks
Rør sammen buttermilk og smeltet smør i en middels bolle. Rør sammen 1 kopp kald karnemelk og ½ kopp smeltet usaltet smør sammen til blandingen danner små klumper.
Kremete røde hummerkjeks
Tilsett buttermilk blandingen i mel blandingen. Bland dem forsiktig til deigen dannes, og det er ingen tørre ingredienser igjen.
Kremete røde hummerkjeks
Legg deigen på stekeplaten. Bruk en smurt ¼ kopp målekopp for å øse ut deigen jevnt og legg den på laken. Forsikre deg om at all deigen er separert med over en tomme.
Kremete røde hummerkjeks
Stek kjeksene i 10-12 minutter. Stek dem til de er gyldenbrune. Fjern kjeksene fra ovnen når de er klare.
Kremete røde hummerkjeks
Lag hvitløkssmørblandingen. Du kan lage denne blandingen mens kjeksene baker. For å gjøre dette, rør sammen 2 ss. av smeltet usaltet smør, ½ ts. hvitløkspulver, og 1 ts. av hakket persille.
Kremete røde hummerkjeks
Pensle kjeksene med hvitløkssmørblandingen. La dem avkjøle i 5 minutter.
Kremete røde hummerkjeks
Tjene. Nyt disse varme kjeksene når som helst.
Jeg lager omtrent 150 av disse fremover. Hvordan skal jeg bake, lagre og gjenoppvarme dem?
For meg liker jeg å lage deigen kvelden før. La deretter deigen heve over natten. Dette vil gjøre dem fluffere. 20 minutter før tiden du trenger dem, sett dem inn i ovnen. Du bør bake kjeksene til de har en fin gyldenbrun på utsiden.
Kan jeg erstatte noe annet med karnemelken?
Ja, tilsett eddik i melken. Det skal være omtrent 1/2 av en spiseskje eddik per 1 kopp melk.
Smør smaker bedre enn margarin og gir kjeksene en bedre smak. Vurder å bruke den når du forbereder denne oppskriften.
l-groop.com © 2020