Hvordan lage raske enkle cupcakes

Du trenger ikke å tilbringe hele dagen på kjøkkenet for å lage en deilig gruppe cupcakes. Bare bland opp noen få enkle ingredienser og stek røren i cupcake-blikk. Fra start til slutt bør det ta omtrent en til to timer å lage dine deilige cupcakes. Etter at de har blitt avkjølt, kan du frost dem med din hjemmelagde frosting. Prøv vanilje, sjokolade eller jordbær-cupcakes neste gang du har lyst på et sukkerholdig mellommåltid. Du kan også ta dem med til skolen eller jobbe og spise det som en matbit. Sørg for å ta litt ekstra for vennene dine og fortell dem at du har laget dem hånd!

Vanilla Cupcakes

Vanilla Cupcakes
Mål ut ingrediensene dine. Å ha alt klart før du begynner å blande vil forhindre at du glemmer en viktig ingrediens.
Vanilla Cupcakes
Forvarm ovnen til 375 ° Fahrenheit (190 ° C). [1]
Vanilla Cupcakes
Plasser 12 cupcake-foringer i en cupcake-panne. Hvis du ikke har foringer, er det bare å smøre hver kopp med vegetabilsk olje eller smør for å hindre at cupcakes holder seg.
Vanilla Cupcakes
Sikt melet, saltet og bakepulveret i en miksebolle. Bruk en sifter eller en visp for å integrere de tørre ingrediensene grundig. [2]
Vanilla Cupcakes
Tilsett sukker og smør. Rør bare til ingrediensene er kombinert.
Vanilla Cupcakes
Tilsett egg, melk og vanilje. Bland alt sammen for å danne en jevn røren.
Vanilla Cupcakes
Rør inn valgfrie mix-ins. Hvis du vil legge til sjokoladeflis, dryss eller annen blanding, rør den inn nå.
Vanilla Cupcakes
Del cupcake-blandingen jevnt i cupcake-tinnet. Fyll hver opp omtrent 2/3 full. [3] Å forlate ekstra rom øverst i hver kopp vil forhindre at cupcakes stiger for høyt i koppene og søler over.
Vanilla Cupcakes
Stek cupcakes. Sett dem i ovnen for å bake i 15 til 18 minutter. [4] Muffinsene gjøres med en tannpirker som er satt inn i midten av en kake og kommer ut. [5]
Vanilla Cupcakes
La muffinene avkjøles før du froster. Plasser dem på et kjøleholder eller disken for å la dem avkjøle helt. [6]
Vanilla Cupcakes
Pisk opp frosting etter eget valg for å fullføre cupcakes. Sett sammen vaniljecupcakes med hvilken som helst type frosting du liker best. [7] Her er noen enkle oppskrifter du kan prøve:
  • Vaniljefrosting
  • Frost av sjokolade
  • Smørkrem frosting

Sjokoladecupcakes

Sjokoladecupcakes
Forvarm ovnen til 180 ° C. [8]
Sjokoladecupcakes
Plasser 12 cupcake-foringer i en cupcake-panne. Hvis du ikke har foringer, smør koppene med vegetabilsk olje eller smør for å forhindre at cupcakes klistrer seg. [9]
Sjokoladecupcakes
Hell alle ingrediensene i samme skål. I denne enkle oppskriften spiller det ingen rolle i hvilken rekkefølge du hell dem i. Velg en stor skål som vil passe til alle ingrediensene.
Sjokoladecupcakes
Pisk ingrediensene til røren blir kremet. Fortsett å røre til du ikke lenger ser tørre melbiter.
Sjokoladecupcakes
Del røren jevnt i cupcake koppene. Fyll hver 2/3 vei full. [10] Å forlate ekstra plass vil gi cupcakes rom til å stige uten å søle over felgene.
Sjokoladecupcakes
Stek cupcakes i 15 til 20 minutter. Test for å se om cupcakes gjøres ved å sette en tannpirker i midten av en cupcake. Hvis det kommer rent ut, er de klare. Hvis det fremdeles er vått, steker du cupcakes i ytterligere fem minutter. [11]
Sjokoladecupcakes
La muffinene avkjøles før du froster. Plasser dem på et stålstativ eller på disken for å avkjøle helt. Hvis du froster dem for raskt, vil melis smelte av. [12]
Sjokoladecupcakes
Fres cupcakes med din favoritt frosting. Enhver smak smaker godt sammen med disse enkle sjokoladecupcakes. Velg din favorittfrosting eller lag mer enn én, og fordel den deretter på de avkjølte cupcakesene dine. Disse oppskriftene passer godt med sjokoladecupcakes:
  • Frost av kremost
  • Peanøttsmør frosting
  • Sjokoladebrikke frosting

Strawberry Cupcakes

Strawberry Cupcakes
Forvarm ovnen til 180 ° C. [1. 3]
Strawberry Cupcakes
Plasser 12 cupcake-foringer i en cupcake-panne. Hvis du ikke har foringer, smør koppene med vegetabilsk olje eller smør for å forhindre at cupcakes klistrer seg.
Strawberry Cupcakes
Bland sammen de våte ingrediensene. Tilsett jordbærsyltetøy, melk, vanilje, smør, egg og sukker i en stor bolle. Pisk blandingen godt for å inkorporere ingrediensene fullt ut.
Strawberry Cupcakes
Bland de tørre ingrediensene i en egen bolle. Sikt sammen melet, bakepulveret og saltet.
Strawberry Cupcakes
Rør melblandingen i den våte røren. Bruk en slikkepott for å brette de tørre ingrediensene forsiktig i det våte til de bare er kombinert. Sørg for ikke å blande for mye, siden å blande for mye kan føre til at disse muffinsene blir tette.
Strawberry Cupcakes
Del røren jevnt i cupcake koppene. Fyll hver 2/3 vei full. [14] Å forlate ekstra plass vil gi cupcakes rom til å stige uten å søle over felgene.
Strawberry Cupcakes
Stek cupcakes i 20 til 25 minutter. Test for å se om cupcakes gjøres ved å sette inn en tannpirker i midten av en cupcake. Hvis det kommer rent ut, er de klare. Hvis det fremdeles er vått, steker du cupcakes i ytterligere fem minutter. [15]
Strawberry Cupcakes
La muffinene avkjøles før du froster. Plasser dem på et stålstativ eller på disken for å avkjøle helt. Hvis du froster dem for raskt, vil melis smelte av.
Strawberry Cupcakes
Fres cupcakes med din favoritt frosting. Jordbærens søte smak smaker godt sammen med kremost, en enkel smørkrem eller en utfyllende jordbærfrosting. [16] Prøv en av disse oppskriftene:
  • Frost av kremost
  • smørkrem
  • Jordbærfrosting
Strawberry Cupcakes
Ferdig.
Kan vaniljeekstraktet fjernes?
Du kan la det være ute. Det gir bare cupcakes en vaniljesmak, som du kanskje ikke vil ha.
Trenger jeg bakepulver?
Ja det gjør du. Bakepulver hjelper cupcakes til å stige og bli fuktige og myke.
Kan jeg bake frukt i cupcakes?
Ja. Mange mennesker vil gjøre halverte jordbær, men du kan også legge i blåbær, bringebær eller annen frukt. Bare husk at frukt har høyt vanninnhold og vil øke fuktigheten i røren. Du bør følge en oppskrift nøye de første gangene du velger å gjøre dette, for å unngå å lage soggy cupcakes.
Hvorfor trenger ikke sjokolade cupcakes et egg?
Egg brukes bare for å hjelpe ingrediensene til å feste seg sammen. For sjokoladen holder smøret og vannet det fast sammen.
Må jeg legge en tannpirker i en av kakene før den koker?
Nei, tannstikkeren brukes til å sjekke om kaken er ferdig eller ikke. Sett tannstikkeren i den bakte kaken; hvis den kommer ren ut, er kaken ferdig stekt.
Kan jeg bruke mikrobølgeovn til dette?
Nei, du må bruke stekeovn.
Jeg har ikke stekeovn, så kan jeg bruke komfyren?
Nei, cupcakes kan ikke lages på komfyren. De må bakes i ovn.
Går det noen form for frosting med vaniljecupcakes?
Ja. Det kan være lurt å velge en enkel smak, for eksempel jordbær, sjokolade, vanilje, etc.
Hvordan kan jeg lage peanøttsmørfrosting?
Sjekk ut dette.
Hva er 350F i watt?
Det ville være omtrent 663,47 i watt eller Kelvin.
Når du tar dem ut av ovnen, test dem ved å pirke en. Hvis det spretter opp igjen, er det gjort; hvis ikke, sett den tilbake i ovnen litt lenger.
Bruk en tannpirker og legg i alle cupcakes, og hvis den kommer ren betyr det at den er klar. Hvis den kommer skitten ut med smuler, betyr det at den ikke er klar. Sett den tilbake i ovnen og sjekk litt senere.
Vær kreativ når du pynter cupcakes! [17] Legge til glasur , sjokolade, skiver frukt, marshmallows eller dryss.
Vær forsiktig når du sprekker eggene for ikke å få noen skall i blandingen - eller sprekk den i en annen bolle for å fjerne skjell og se om den er utløpt eller ikke. [18]
Vær alltid forsiktig når du arbeider med varme temperaturer. Ta de riktige forholdsreglene for å sikre at du ikke brenner deg.
l-groop.com © 2020