Hvordan lage ananasjuice

Ananasjuice er en deilig og sunn drink. Den inneholder bromelain, som hjelper fordøyelsen, noe som gjør den ideell for å avslutte et måltid. [1] Ananasjuice er også fylt med vitamin C. Det er enkelt å tilberede ananasjuice, men det er vanskelig å skrelle og hakke ananasen til tider. Nyt din egen hjemmelagde fersk ananasjuice uten kunstige ingredienser og konserveringsmidler.

Klargjør ananas

Klargjør ananas
Velg riktig ananas. Hvis ananasen din er under moden, vil den være sur. Hvis det er overmoden, kan det være altfor søtt. Plukke riktig ananas er det viktigste trinnet for å lage deilig ananasjuice.
  • Lukt ananas. En søt duft anses generelt som det viktigste aspektet ved å velge en moden ananas. Hvis den ikke har noen duft, er den ikke moden.
  • Unngå ananas som lukter gjæret. Selv om du vil at ananasen skal lukte søtt, ønsker du ikke at den skal være så moden at den søte lukten har en alkoholisk eller eddiklignende smak.
  • Se på ananasens farge. Den vil ofte gjenspeile en gullgul farge, men en grønn ananas er ikke nødvendigvis umoden.
  • Vær oppmerksom på at noen ananas anses som modne når de er grønne. Legg mer vekt på ananasens sunne utseende.
  • Unngå ananas med skrukket hud, rødbrun hud, sprekker eller lekkasjer, mugg eller brune visne blader.
  • Du vil at ananasen skal være fast, men myk nok til at den gir veldig litt når du trykker ned på den.
  • Mens du kan bruke frossen eller hermetisert ananas, produserer friske ananas vanligvis en bedre smaksaft.
Klargjør ananas
Skjær av stilken. Sett ananas på skjærebrettet. Du trenger en veldig skarp kokkekniv for å skrelle en ananasbrønn. Legg den på siden. Plasser kniven en fjerdedel tomme (0,6 cm) under bladene. Skjær til du kommer til bladene. Snu ananas og gjenta til du har kuttet toppen av ananas og mange av bladene vekk i en sirkel. Løft dem opp gjennom senterbladene og kast dem.
  • Du kan bruke de gjenværende senterbladene for å holde ananasen stødig mens du skjærer den.
  • Noen kokker foreslår å kutte hele toppen. Du kan gjøre dette også, men du bør være forsiktig så du ikke lar hånden gli fra toppen av ananasen. Å kutte ananas frigjør mye glatt juice.
Klargjør ananas
Skrell ananasen . Begynn øverst på ananasen og skjær den utvendige skallet til du kommer til bunnen. Du kan skjære i en svak utovervendt bue for å spare mer ananasfrukt. Drei ananas med klokken fem til 10 cm med klokken og gjenta. Snu, snitt og gjenta til du har fjernet skallet og bare øynene er igjen. Plasser ananasen på siden og klipp av bunnen horisontalt.
  • Kast ananashuden i komposten eller søppeldunken.
Klargjør ananas
Fjern øynene. Hold ananas vertikalt og legg merke til hvordan øynene er ordnet i diagonale linjer. Å fjerne bare øynene vil reservere den største mengden frukt.
Klargjør ananas
Plasser kniven til venstre for den diagonale linjen. Skjær inn i en 45-graders vinkel rett under øynene.
Klargjør ananas
Ta opp kniven din og plasser den til høyre for den samme diagonale linjen. Skjær inn i en 45-graders vinkel i motsatt retning. Når du skiver denne rillen i ananasen, vil øynelinjen komme fri, og holde mesteparten av det søte kjøttet på skorpen.
Klargjør ananas
Jobb deg ned. Fortsett å kutte fra den øverste diagonale linjen til den nederste diagonale linjen, og skape lange parallelle spor i ananasens kjøtt. Det vil begynne å se ut som en spiral.
Klargjør ananas
Vri ananas en kvart omdreining. Når du har jobbet deg rundt ananasen, vil du ha et vakkert spiralmønster og knallgult kjøtt. [2]
Klargjør ananas
Skjær ananasen i fjerdedeler vertikalt. Skjær den midterste kjernen av ananasen bort i en vertikal skive. Kast kjernen. Denne delen av ananasen er tøff og fibrøs. Den er heller ikke veldig søt.
Klargjør ananas
Tapp ananas. Å kutte ananasskivene dine i biter vil hjelpe med å blande den i juice senere. Det spiller ingen rolle hvilken størrelse biter du klipper, men sikter deg inn på ca 1-tommers biter eller mindre.

Lage fersk ananasjuice i en blender

Lage fersk ananasjuice i en blender
Hell ananasbitene i en blender. Avhengig av størrelsen på blanderen din, kan det hende at du ikke kan bruke alle bitene på en gang. Fyll blenderen litt under halvveis full med ananas.
Lage fersk ananasjuice i en blender
Gjør det litt søtt (valgfritt). Rett ananasjuice kan være veldig hyggelig, men det er ofte litt terte. Hvis du noen gang har hatt ananasjuice før og hatt glede av den, hadde den sannsynligvis litt sukker i seg. Tilsett 2 til 3 ss sukker eller honning for å gi den litt sødme.
Lage fersk ananasjuice i en blender
Tilsett litt is (valgfritt). Hvis du er ute etter en kjølt, slushier drink, tilsett 6 til 8 isbiter. Mer is vil skape en tykkere drink.
  • Hvis du vil at drikken din skal være avkjølt, men ikke slushy, bare hell den blandede saften over isen og nyt.
Lage fersk ananasjuice i en blender
Tilsett vann. Tilsett 1 kopp vann. Hvis du vil ha veldig tenk juice, bare tilsett 1/4 eller 1/2 kopp. Tilsetning av vann vil fortynne smaken på saften litt, slik at den blir glattere og mindre syrlig.
  • Du trenger faktisk ikke å tilsette noe vann i det hele tatt, selv om litt vann i bunnen av blanderen din vil hjelpe det med å juice ananasbitene.
Lage fersk ananasjuice i en blender
Bland ananas. På dette tidspunktet ønsker du å blande til det er glatt. Blandingstiden kan variere avhengig av blanderen din og mengden vann og is du har tilsatt. Prøv å blande i 1 minutt, og stopp deretter blenderen og rør blandingen med en skje.
  • Etter omrøring legger du lokket på blenderen og blandes i trinn på 1 minutt til det er glatt.
Lage fersk ananasjuice i en blender
Sil saften (valgfritt). Hvis du har en tendens til å foretrekke juice uten masse, kan det være lurt å sil ananasjuicen før du drikker den. Ellers er det helt greit å drikke akkurat slik det er.
Lage fersk ananasjuice i en blender
Tjene. Hell ananasjuicen i et høyt kjølt glass og pynt med ananaskiler. Hell saften over isen og tilsett et sugerør om du foretrekker det.

Å lage fersk ananasjuice i en fruktjuice

Å lage fersk ananasjuice i en fruktjuice
Legg ananasbitene i toppen av fruktjuiceren. Forsikre deg om at juicepressen din er ren før bruk, og følg alltid instruksjonene. Legg juicemaskinen til den er full, eller du er tom for ananas.
Å lage fersk ananasjuice i en fruktjuice
Juice ananas. Trykk ned biter med lokket på juicemaskinen og slå på juicemaskinen. Sørg for å holde lokket nede og bruk et mildt trykk til ananasbitene dine går gjennom juicemaskinen.
Å lage fersk ananasjuice i en fruktjuice
Tjene. Hell saften fra fruktjuiceren og nyt. Fordi fruktjuicer er så effektive, bør saften din komme ut veldig tynn og ren med lite behov for sil.

Lage kreative ananas juice drinker

Lage kreative ananas juice drinker
Gjør det til en cocktail. Alternativene er nesten uendelige for de forskjellige cocktailer du kan lage med fersk ananasjuice. Perfekt til varme sommerkvelder, prøv en av disse tropiske fruktige cocktailer, eller bli kreativ og lag din egen!
  • For å lage en piña colada, tilsett 1 oz kokosnøttkrem til blanderen. Dette vil legge til et snev av kokosnøtt til den smakfulle drinken din uten å overvelde den. [3] X Forskningskilde Tilsett 2 oz hvit rum i blanderen. Denne alkoholen vil gi piña colada sparket du leter etter. For en jomfru piña colada, kan du hoppe over dette trinnet.
  • For å lage en cocktail med hard frukt, hell 2 oz Malibu-rom, 3 oz appelsinjuice, 2 oz ananas og 1/2 oun sur blanding i blanderen. Tilsett en skvett grenadin. Dette er en god drink for fester med venner.
Lage kreative ananas juice drinker
Bland det opp. Lag din egen eksotiske og tropiske alkoholfrie ananasjuice-drikke ved å legge sprut av favorittjuicene dine. Lag en halv og en halvedel med ananasjuice og tyttebærsaft eller sitronade. Lek med favorittjuicene dine for å lage den perfekte ananasjuice-drikken.
Lage kreative ananas juice drinker
Topp det. Pynt ananasdrikken din med en puss kremfløte, en støv av sukker eller en dråpe honning. Du kan også toppe det med en maraschino kirsebær eller en tynn skive sitron, lime eller appelsin. Tilsett en dash salt eller noen få mynteblader. Bli så kreativ som du vil.
Hvor lenge varer fersk ananasjuice?
Fersk ananasjuice vil vare fra 3 til 5 dager når den oppbevares i kjøleskap, mens den pakket / kommersiell ananasjuice skal oppbevares i 7 til 10 dager etter åpning, når den oppbevares i kjøleskap. Hjemmelaget fersk ananasjuice bør oppbevares i en lufttett beholder, helst glass eller ikke-BPA-plast. Ikke oppbevar den i metalliske beholdere, da dette kan ødelegge enzymene som er i ananas. Ananasjuice kan også fryses i opptil 12 måneder; bruk innen 3 til 5 dager etter tining og oppbevares i kjøleskap.
Hvordan vet jeg når ananasjuice har gått dårlig?
Hvis ananassaften lukter dårlig eller har en dårlig smak, ikke drikk den, da dette indikerer at den har gått av nok til at sansene dine kan oppdage at den er "av." Hvis du ser muggvekst på ananasjuicen, kast den umiddelbart. Ikke bruk ananasjuice som har blitt lagret i mer enn 2 uker i kjøleskapet, da det sannsynligvis vil ha gått dårlig på dette tidspunktet.
Hva er helsemessige fordeler med ananasjuice?
Ananasjuice inneholder vitamin C og betakaroten, begge viktige næringsstoffer for god helse, mens bromelainen i ananas har betennelsesdempende egenskaper. Som en del av et balansert kosthold kan ananasjuice bidra til sunne øyne, hjerte, respirasjon, bein og generell helse. Det kan også bidra til å redusere astma som følger av trening og kan lindre oppblåsthet eller forstoppelse ved å gjøre fordøyelsen lettere.
Er ananasjuice bra for en hoste?
Selv om det ennå ikke er vitenskapelig bevist at ananasjuice er bra for hoste, kan næringsstoffene i ananas ha en positiv effekt på noen typer hoste. For eksempel kan bromelainen i ananas redusere betennelse og lette smerter, to ting som absolutt kan hjelpe med hoste. Bromelain kan også hjelpe med å bryte ned slim og lette pusten, symptomer som ofte følger med anfall av hoste. Som sådan er det verdt å prøve ananasjuice for å hjelpe hoste, spesielt hvis du liker saften og synes at den beroliger smerter i halsen. Det vil ikke bli kvitt hosten, men det kan gjøre det å takle det mye mer behagelig, og du vil øke immuniteten med mer vitamin C.
Skal jeg legge isen inne i blenderen?
Ja. Hvis du tilsetter isen etter blanding, vil den gjøre saften vannaktig.
Kan jeg koke ananasen for å lage bedre juice?
Det anbefales ikke fordi frukt mister mye av næringsstoffene når de tilberedes, og det vil endre strukturen og konsistensen på saften.
Hvordan blir jeg kvitt sediment fra ananasjuice?
Et kaffefilter skal fungere bra.
Hvorfor må jeg legge is før jeg blander den?
Fordi blandet is vil gjøre den tykkere og ikke så vannaktig. Hvis du ikke har noe imot det, kan du gjerne hoppe over isen.
Kan jeg tilsette appelsinjuice?
Ja, du kan tilsette hva du vil, og appelsinjuice og ananasjuice kompletterer hverandre godt.
Kan jeg bruke peeling til å lage juice?
Nei, det ville smake forferdelig og bittert. Bare bruk ananas uten skallet.
Kan jeg legge ingefær i saften før jeg blander den?
Hvilke andre safter parer seg med ananasjuice?
Hvilket konserveringsmiddel er bra for fersk fruktjuice?
Ved å bruke en blender vil du produsere hjerteligere juice som har mer volum enn hva du ville fått fra en fruktjuice. En juicer har en tendens til å filtrere ut faste stoffer, mens en blender ganske enkelt blander dem. Den tykkere saften du får fra en blender kan være ganske morsom, men hvis du er følsom for tekstur, kan du foretrekke å sile den, eller bruk en fruktjuice.
Tilsett is for en jevnere og kjøligere tekstur.
Hold lokket på blenderen hele tiden det er slått på. Ellers har du kanskje rot!
Jo ferskere ananas, jo bedre.
Klipp alltid vekk fra hendene og fingrene.
Ikke stikk noe i en blender som er slått på.
Drikk alltid ansvarlig når du skal blande med alkohol.
l-groop.com © 2020