Hvordan lage peanøttsmør frosting

Peanøttsmørfrosting er en rask og enkel topping som kan piskes opp og tilsettes til en rekke smaker av kake, cupcake og brownie. Frosting av peanøttsmør kan tilberedes vanlig, eller det kan kombineres med andre frostingredienser for å lage forskjellige smaker. Imidlertid bestemmer du deg for å lage peanøttsmørene, alt du trenger er noen enkle ingredienser og en elektrisk mikser.

Frosting av peanøttsmør

Frosting av peanøttsmør
Pisk smørene. Pisk den mykgjorte ½ kopp smør med 1 kopp peanøttsmør i en stor miksebolle ved hjelp av en elektrisk mikser. Pisk blandingen til den blir luftig.
  • Denne prosessen bør ta omtrent 2 minutter.
Frosting av peanøttsmør
Tilsett melis. Tilsett gradvis de 2 koppene pulverisert sukker i smørblandingen. [4] Sukkeret bør tilsettes smørene mens den elektriske mikseren fortsetter å slå ingrediensene i sakte fart.
  • Denne blandingsprosessen bør bare ta 3-5 minutter.
  • For å tilsette pulverisert sukker langsomt, hold beholderen med pulverisert sukker over den elektriske blandeskålen, og tapp langsomt på beholderen, slik at litt pulver faller ned i smørblandingen om gangen.
Frosting av peanøttsmør
Juster frostingens konsistens. Tilsett omtrent 2-3 ss melk eller fløte etter behov, avhengig av hvor tykk du vil ha frostingen. [5]
  • Jo mer melk eller fløte du tilsetter, jo tynnere blir frostingen. Jo mindre melk eller krem ​​du tilsetter, jo tykkere blir frostingen.

Peanøttsmør og kremost frosting

Peanøttsmør og kremost frosting
Bland kremost og smør. Bland 8 oz. pakke myknet kremost med ½ kopp peanøttsmør i en stor miksebolle ved hjelp av en elektrisk mikser. Bland til ingrediensene blir glatte.
  • Denne blandingen bør ta 2-3 minutter.
Peanøttsmør og kremost frosting
Tilsett melis. Tilsett 3-3 ½ kopper sukker. [6] Tilsett pulverisert sukker gradvis, og pass på at hver tilsetning er blandet godt inn før du legger til den neste biten med pulver.
  • Denne blandingsprosessen bør ta omtrent 3-5 minutter.
Peanøttsmør og kremost frosting
Tilsett vaniljen. Når det pulveriserte sukkeret er godt blandet, tilsett 1 ts vanilje. Vaniljen skal ikke ta veldig lang tid å blande inn med resten av ingrediensene, omtrent 30 sekunder.
  • Når du legger til vaniljen, må du sørge for at den elektriske mikseren fortsatt er i gang. Du vil at mikseren alltid skal blandes.
Peanøttsmør og kremost frosting
Bland til ønsket konsistens. Når alle frostingrediensene er blandet, tilsetter du 2 ss melk eller krem ​​for å endre konsistensen på frostingen etter din smak. [7]
  • Hvis du leter etter et alternativ med lite fett, kan du prøve å bruke skummet melk eller krem ​​med redusert fett, sammen med redusert fett kremost.

Peanøttsmør og sjokoladefrosting

Peanøttsmør og sjokoladefrosting
Pisk smørene. I en middels bolle, bruk en elektrisk mikser til å blande sammen ½ kopp peanøttsmør, 2 ss myknet smør og en klype salt. Bland disse ingrediensene sammen til de er lette og glatte. [8]
  • Denne prosessen bør bare ta omtrent 2 minutter.
Peanøttsmør og sjokoladefrosting
Tilsett de våte ingrediensene. Bland inn 1 ts vanilje sammen med 3 ss melk til de er godt blandet inn i blandingen. [9]
Peanøttsmør og sjokoladefrosting
Tilsett de tørre ingrediensene. Når vaniljen og melken er blandet inn i blandingen, tilsett gradvis 1 ½ kopp pulverisert sukker og ¼ kopp kakaopulver, og bland den på lav hastighet.
  • De tørre ingrediensene kan trekke mot kantene av blandeskålen, så bruk en gummispatel til å kne blandingen tilbake i midten av bollen der miksebiten er.
Peanøttsmør og sjokoladefrosting
Tilsett melk for ønsket konsistens. Tilsett 3-4 ss melk i frostingblandingen, tilsett forsiktig mer melk om nødvendig for å oppnå ønsket frostingkonsistens.
Peanøttsmør og sjokoladefrosting
Ferdig.
Har noen brukt johannesbrødpulver? Jeg er allergisk mot sjokolade.
Hvis du er allergisk mot sjokolade, ville johannesbrødpulver være en passende erstatning.
Kan jeg bytte granulert sukker i stedet for drevet sukker?
Nei, kornet sukker vil gjøre frostingen kornete. Pulverisert sukker gir frostingen en jevnere konsistens.
Kan jeg bruke 3/4 kondensert melk?
Kondensert melk vil gjøre frostingen tykkere, så med mindre du vil ha en skikkelig tykk frosting, tilsett melk.
Tilsett eventuelt hakkede nøtter i frostingen.
Vurder å strø hakkede peanøtt sprø eller sjokoladespon på toppen av frostingen. Eller legg bananskiver på toppen av frostingen.
l-groop.com © 2020