Hvordan lage pasta Pasqualina

En rik og mettende pastasaus i italiensk stil, laget med italiensk søt og varm pølse, småkoker i timevis i sakte komfyren. Tomatsausen avrundes med tung krem ​​den siste timen av tilberedningen. Alt du trenger å gjøre er å koke opp litt pasta for å følge med det, og middagen er ferdig.
Strøk skillet med olje. Plasser den på middels høy varme.
Tilsett hakket pancetta eller bacon. Stek til de er sprø, ta den deretter ut av pannen og reserver.
Tilsett hakket løk. Sauter ett minutt, tilsett deretter salt, pepper og hakket hvitløk.
Tilsett zucchini. Du må kanskje tilsette mer salt på dette tidspunktet, bare fortsett å smake og juster krydderet slik at det passer dine preferanser. Sauter 3-4 minutter, eller til courgette begynner å bli mør.
Tilsett tomatene. Dette er valgfritt, du kan lage sausen med eller uten dem. Uansett, gi hele saken god omrøring.
Dryss melet over sausen. Dette er fortykningsmidlet som vil lage en saus med god konsistens. Rør godt om.
Tilsett nå kremen. Rør det godt inn, skru deretter ned varmen og la sausen småkoke. Når blandingen koker, vil den tykne.
Når sausen har tyknet, rør du inn pancettaen. Server den deretter sammen med din favorittpasta.
Pynt med persille og ost om du vil.
Ferdig.
For en versjon med lavere kalori, utelat pancetta, eller bruk kalkunbacon. Bytt også ut kremen med melk med lite fett.
Vær nøye med å hogge alle ingrediensene.
l-groop.com © 2020