Hvordan lage Parkin

Parkin er en tradisjonell engelsk klebrig godbit. Den serveres bra alene eller ledsaget av pisket krem ​​eller fruktcoulis.
Forvarm ovnen til 170 ° C (moderat).
Tilsett margarin eller smør i en tung kasserolle. Tilsett den gylne sirupen og lakken samtidig og smelt sammen på svak varme.
Fjern fra varme.
Tilsett de tørre ingrediensene. Bland godt.
Hell i melk og bland til den er jevn.
Putt blandingen i stekebrettet.
Sett i ovnen og stek i to timer.
Ta ut av ovnen når den er klar. La avkjøle seg på et trådstativ.
Tjene. Skjær parkinen i firkanter for servering.
Ferdig.
Hva er noen ideer for varianter av denne oppskriften (dvs. måter å gjøre den mer spennende / annerledes)?
Godt spørsmål! Du kan legge til sjokoladechips (melk, hvit eller mørk) eller tynt skiver mandler, veldig finhakket valnøtter, eller kanskje noen finskiver biter med lett "squash-stand" frukt som blåbær eller bringebær.
Oppbevar i opptil en uke i fettfast papir i en lufttett beholder.
l-groop.com © 2020