Hvordan lage oransje sjokolade krus kake

Kombinasjonen av appelsin og sjokolade er overraskende deilig, og det er derfor den finner veien inn i et bredt utvalg av desserter. Men hvis du vil piske opp en velsmakende appelsinsjokolade godbit bare for deg selv, trenger du ikke bake en hel kake. En enkel appelsinsjokoladekruskake som du kan tilberede i mikrobølgeovnen lar deg henges etter din trang når du vil. En klassisk versjon bruker en faktisk appelsin- og sjokoladechips for sin særegne smak, men hvis du har det travelt, gjør appelsinjuice og kakaopulver susen i en forenklet versjon. Men for et stadig rikere alternativ å prøve å legge en skje med mascarpone-ost til kruskaken for en enda kremere godbit.

Blanding av klassisk oransje sjokoladekrus

Blanding av klassisk oransje sjokoladekrus
Legg appelsinen i en målebeger og dekk den med vann. Sett halvparten av en liten appelsin med enden trimmet i et glass målebeger. Hell nok vann over appelsinen, slik at koppen blir fylt til 1 kopp (237 ml) -merke. [1]
  • Bruk en mikrobølgesikker målekopp som har minst 1 halvliter (473 ml).
Blanding av klassisk oransje sjokoladekrus
Mikrobølgeovn appelsinen til den er myk og tøm den. Etter at du har dekket appelsinen med vann, må du dekke målebegeret løst med plastfolie. Varm blandingen i mikrobølgeovn på høyt i 30 til 45 sekunder, eller til appelsinen er myk. Tøm deretter vannet fra koppen. [2]
  • Hvis appelsinen fremdeles ikke er myk etter 45 sekunder, må du varme den opp i 10 sekunders intervaller for å unngå overoppheting.
Blanding av klassisk oransje sjokoladekrus
Hakk appelsinen i en foodprosessor og la den avkjøle. Etter at appelsinen er myknet, legg den i en foodprosessor. Puls den til appelsinen er finhakket. La appelsinen avkjøle i 5 minutter. [3]
Blanding av klassisk oransje sjokoladekrus
Bland inn mel, sukker, smør, bakepulver, salt og egg. Når appelsinen er avkjølt, tilsett ¼ kopp (31 g) altmel, 3 ss (18 g) mandelmel, 3 ss (38 g) sukker, 2 ss (28 g) smeltet smør, ¼ ts (1 g) bakepulver, en klype kosher salt og et stort egg til foodprosessoren. Puls blandingen til den er helt blandet. [4]
  • Du kan bruke eggerstatning i stedet for egget hvis du foretrekker det.
Blanding av klassisk oransje sjokoladekrus
Hell røren i et krus og rør inn sjokoladebrikken. Når røren er helt blandet, hell den i et mikrobølgesikkert krus. Tilsett 1 ½ ss (16 g) mørk sjokoladechips til det, og rør dem forsiktig inn. [5]
  • Du kan erstatte semisweet eller melkesjokoladebiter mot mørk sjokolade hvis du foretrekker det.
  • Sørg for å bruke et krus som rommer mellom 1 ¼ og 1 ½ kopp (295 til 354 ml).
Blanding av klassisk oransje sjokoladekrus
Mikrobølgeovn kaken til den er satt. Legg kruset med røren i mikrobølgeovnen, og varm den på høyt i ca. 2 minutter. Kaken vil heve seg over kanten av kruset når den varmer. [6]
  • Du kan være sikker på at kaken er gjennomstekt ved å sette en tannpirker i midten. Det skulle komme ut bare knapt rent.
  • Når kaken avkjøles, synker den ned i kruset.
Blanding av klassisk oransje sjokoladekrus
La kaken avkjøle og dryss med melis. Når kruskaken er ferdig oppvarmet, fjern den fra mikrobølgeovnen. La det avkjøle i 20 minutter før du strør litt sukker over det for å pynte det. [7]
  • Hvis du vil, kan du også pynte kaken med litt sjokoladebiter eller sjokoladesirup.

Pisking opp Easy Orange Chocolate Mug Cake

Pisking opp Easy Orange Chocolate Mug Cake
Kombiner de tørre ingrediensene. Tilsett 4 ss (31 g) altmel, 2 ss (15 g) kakaopulver, ¼ ts (1 g) bakepulver og 2 ss (25 g) sukker i en liten bolle. Visp ingrediensene godt sammen slik at de blir fullt kombinert. [8]
Pisking opp Easy Orange Chocolate Mug Cake
Bland inn de våte ingrediensene. Når de tørre ingrediensene er blandet, tilsett et litt slått egg, 2 ss (30 ml) appelsinjuice og 2 ss (30 ml) olje. Visp blandingen godt til den er helt blandet og det ikke er klumper. [9]
  • Vegetabilsk eller rapsolje fungerer best for kruskaken.
Pisking opp Easy Orange Chocolate Mug Cake
Hell røren i et krus og mikrobølgeovn til den er fast. Når røren er helt blandet, hell den i en mikrobølgesikker krus. Varm den i mikrobølgeovn på høyt i 3 minutter eller til kaken er fast og satt på toppen. [10]
  • Du kan erstatte en mikrobølgeovn ramekin for kruset hvis du foretrekker det.
Pisking opp Easy Orange Chocolate Mug Cake
Pynt kaken med appelsinskall. Når kruskaken er ferdig oppvarmet, fjern den fra mikrobølgeovnen. Dryss litt appelsinskall på toppen for pynt, og server det med en gang. [11]

Forbereder Mascarpone Orange Chocolate Mug Cake

Forbereder Mascarpone Orange Chocolate Mug Cake
Kombiner de tørre ingrediensene. Tilsett ½ kopp (63 g) hvitmel til alle formål, 2 ss (15 g) usøtet kakaopulver, 2 ss (25 g) sukker, ¼ ts bakepulver og ⅛ ts (1 g) ) salt til en liten bolle. Visp dem sammen til de er helt blandede. [12]
Forbereder Mascarpone Orange Chocolate Mug Cake
Bland inn oljene og melken. Når de tørre ingrediensene er kombinert, tilsett 1 ss (15 ml) oransje smaksatt olivenolje, 1 ss (15 ml) vegetabilsk olje og ½ kopp (118 ml) pluss 1 ss (15 ml) melk. Bland væskene inn til det dannes en tykk røren. [1. 3]
  • Du kan finne oransje smaksatt olivenolje på en rekke helsekost, gourmetmat og naturlige dagligvarebutikker. Du kan også tilsette olivenoljen med appelsinsmak på egen hånd.
  • Hvis du ikke har oransje smaksatt olivenolje, kan du bruke 2 ss (30 ml) vegetabilsk olje og 2 til 3 dråper appelsinessens eller en klype appelsinskall.
Forbereder Mascarpone Orange Chocolate Mug Cake
Hell røren i kruset og topp den med mascarpone. Når røren er helt blandet, hell den i et mikrobølgesikkert krus. Legg 1 ss (15 g) mascarpone til toppen, skyv den ned med en skje så den synker ned i røren. [14]
Forbereder Mascarpone Orange Chocolate Mug Cake
Mikrobølgeovn kaken til toppen er tørr og fjærende. Etter at du har lagt til mascarpone, plasserer du kruset i mikrobølgeovnen og varm det på høyt i 1 til 2 minutter. Du vet at kaken er ferdig når toppen virker tørr og vårlig. [15]
  • Begynn med å mikrobølge krusekaken i bare et minutt. Hvis det ikke er gjort etter at du har varmet det, fortsetter du å varme det med 15 sekunders intervaller til det er gjort.
  • Når kaken er ferdig, er det normalt at noe av sentrum blir mykt og smeltet.
Forbereder Mascarpone Orange Chocolate Mug Cake
Topp kaken med ekstra mascarpone og server. Når kaken er ferdig, tar du den ut av mikrobølgeovnen. Legg en skje med mascarpone ost på toppen som pynt, og server den mens den fortsatt er varm. [16]
  • Hvis du vil, kan du også dryppe litt mer av den appelsinsmakede olivenoljen over den ferdige kaken.
l-groop.com © 2020