Hvordan lage en kylling sist en uke

Denne artikkelen forteller deg hvordan du kan lage mer enn ett måltid for deg og din familie / roomies / friends av bare en kylling og en håndfull grønnsaker.
Kjøp en stek eller frityrkylling: Enten vil fungere, men husk at brennere vil gi mer kjøtt per fugl, og er generelt kjøtt av høyere kvalitet enn den gjennomsnittlige frityrgryten. Men frityrgryter er vanligvis mye billigere enn brødristere per pund, og noen ganger kan du få en gratis avtale med en kjøpe-en-en-en, som alltid er et pluss.
Nå inne i hulrommet og ta ut posen med gizzards og lever: Kast dette bort eller kok og gi til katten. Noen mennesker liker også å spise disse, kokt eller tilberedt og stekt. Du kan også bruke dette i basen til kyllingbestand (nedenfor).
Legg kyllingen i en stekepanne: eller 13 x 9 stekepanne som har 1 ss oliven / rapsolje fordelt rundt bunnen. Omgi med hakkede poteter, gul løk og squash om ønskelig (lager et fint balansert måltid).
Stek den i en forvarmet ovn på 400F til den er ferdig: Ca 45 minutter til en time. Du vil vite at kyllingen er ferdig når du stikker hull med den med en kniv og saftene løper klare og det er ikke noe lyserosa grøtete kjøtt igjen.
Skjær kyllingen: Spis det og spis et godt måltid med familien / roomies / friends.
Lagre kyllingkadaveret og fjern alt det ekstra kjøttet: Legg kjøttet til side på en tallerken, og sett slaktkroppen i en stor lagerpotte. Dekk kadaveret med vann. Tilsett en god mengde salt og pepper (bruk mer salt enn du tror du trenger). Legg til et par stilker av selleri, grovhakket, hvis du vil. Kok opp i flere timer - bring raskt til koke og reduser deretter varmen og la det småkoke i omtrent 2-3 timer.
Fjern kyllingkadaveret: Nå har du deilig, næringsrik, fabelaktig hjemmelaget kyllingbestand. Tilsett poteter, squash, sopp, selleri, gul løk, svartøyde erter, quinoa osv. Og hva slags urter og krydder du vil ha til suppen din. Kast inn det gjenværende kyllingkjøttet du la til side før. Du kan også legge til en stor boks terninger med tomater hvis du ønsker det.
Kok opp og la det småkoke til grønnsaker er møre, ca 45 minutter:
Server til din (nå overrasket) familie / rom / venner: Uansett hva som er igjen, sett i kjøleskapet i gryten det ble tilberedt i. Dagen etter, sett det tilbake på komfyren og varm opp igjen.
Å lage din egen kyllingbestand er virkelig bra for deg, da kyllingben inneholder vitamin C, og det å koke beinene virkelig vil gjøre deg bedre hvis du er syk. Benene inneholder også kalsium som vil lekke ut i buljongen, tilsett 1 ss. eddik (hvilken som helst type) som buljong når den koker, og dette vil øke mengden kalsium som går i buljongen uten å endre smaken merkbart. Hjemmelaget er alltid bedre og å gjøre dette enkle trinnet vil gjøre din neste supperett så mye bedre enn noe fra en boks.
Grovhakk grønnsakene dine slik at suppen ikke blir grøtaktig.
å frysesikre plastbeholdere og ha i fryseren for senere. På den måten har du alltid noe sunt til middag.
Du kan skumme fettet av toppen av suppen hvis ønskelig, men det er faktisk ikke så ille for deg.
Prøv denne oppskriften på en velsmakende grillsandwich: Strimle igjen kylling i veldig korte og tynne strimler. Kast omtrent en tredjedel av en kopp strimlet kylling i en bolle. Bland i tre ss BBQ-saus, salt, pepper og en teskje honning. Bland det hele sammen, og sett det i mikrobølgeovnen på høyt i 35 sekunder. Server på brød etter eget valg i form av smørbrød. Denne oppskriften serverer en.
Vær forsiktig så du ikke brenner deg på kyllingkadaveret når du drar den ut av aksjepoten!
l-groop.com © 2020