Hvordan lage Nutella Cookies

Disse informasjonskapslene bruker Nutella og inneholder deretter både kakao og hasselnøttekstrakt for å fremheve smakene til Nutella. For å tilpasse informasjonskapslene til en ferie, ruller du deigkulene i farget slipesukker før du trykker dem flatt.

Gjør kakedeigen

Gjør kakedeigen
Visp sammen mel, kakaopulver, bakepulver og natron i en miksebolle.
Gjør kakedeigen
Legg smøret og sukkeret i en egen blandeskål. Pisk dem sammen på middels hastighet til blandingen er kremet, bruk enten en stavmikser med et flatt skovelfeste eller en elektrisk mikser.
Gjør kakedeigen
Tilsett vanilje- og hasselnøttekstrakt i smørblandingen og slå dem sammen i ytterligere 30 sekunder.
Gjør kakedeigen
Tilsett 1/2 av de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland dem på lav hastighet til de tørre ingrediensene bare er integrert.
Gjør kakedeigen
Tilsett melken og slå blandingen til den er kombinert.
Gjør kakedeigen
Hell i resten av de tørre ingrediensene og bland dem til røren er glatt.
Gjør kakedeigen
Skje i Nutella og slå blandingen til alle ingrediensene er innarbeidet. Hvis deigen ikke trekker sammen, tilsett ytterligere spiseskjeer melk til deigen blir tykk og deigaktig.
Gjør kakedeigen
Dekk blandeskålen med plastfolie og kjøl deigen i 15 til 20 minutter i kjøleskapet.

Stek kakene

Stek kakene
Forvarm ovnen til 160 ° C og fyll en stekeplate med pergamentpapir.
Stek kakene
Fordel litt mel på en tallerken.
Stek kakene
Press de rene hendene inn i melet og støv dem av slik at det blir igjen et tynt belegg.
Stek kakene
Ta litt deig med hendene og lag en kule som er omtrent 5 centimeter bred. Legg deigkulen på bakeplaten din.
Stek kakene
Fortsett å blomstre hendene og form deigen til baller. La det være cirka 5 centimeter plass rundt hver cookie på bakeplaten din.
Stek kakene
Dypp bunnen av et drikkeglass i melet og trykk det inn i toppen av en deigkule for å flate den ut. Hvis informasjonskapselen fester seg i glasset, skrell den forsiktig av og legg den på stekeplaten.
Stek kakene
Fortsett å melet glasset og trykk det inn i deigen til alle kakene er flate.
Stek kakene
Stek kakene i 10 minutter. Ta kjelen ut av ovnen og sett den på komfyren.
Stek kakene
La kakene avkjøles på komfyren i 2 minutter. Bruk deretter en slikkepott for å løsne dem fra pergamentpapiret og for å flytte dem til trådstativer for avkjøling.
Stek kakene
Ferdig.
For et morsomt tillegg, stek kakene i 8 til 9 minutter. Press et Hersheys kyss i deigen og stek dem i ytterligere 3 minutter.
Hvis du ikke finner hasselnøttekstrakt, bytter du ut teskje hasselnøttekstrakt med 1/2 ts ekstra vaniljeekstrakt.
l-groop.com © 2020