Hvordan lage ikke-fete blåbærmuffins

Hvis du elsker blåbærmuffins, men ikke elsker mengden fett i dem, hvorfor ikke prøve å lage denne oppskriften? Nå kan du glede deg over blåbærmuffins med mindre skyld.
Forvarm ovnen til 205 ° C.
Smør tolv muffinspannekopper eller legg 12 cupcake-foringer i muffinspannen.
Kombiner mel med natron, bakepulver, sukker og salt i en stor bolle.
Tilsett eggehviter og melk i en middels bolle, og slå deretter sammen til de er jevn.
Tilsett egg og melkeblanding i bollen med tørre ingredienser. Bland alt sammen for hånd eller med en pisker i lav innstilling.
Tilsett blåbær når blandingen er grundig blandet. Tilsett litt om gangen, rør deretter forsiktig med en skje eller slikkepott, og gjenta til du har tilsatt alt av blåbær.
Spe blandingen i muffinspannen, og fyll hver kopp omtrent 2/3 av veien.
Stekes i 15-20 minutter. Bruk en tannpirker for å sjekke om de er ferdige. Hvis tannpirkeren kommer ren ut, fjern muffinsene fra ovnen. Hvis tannpirkeren er sløv, fortsetter du å bake muffinsene et par minutter til, eller til tannpirkeren kommer ut.
La muffinsene avkjøles i 5-10 minutter, og server deretter.
Ferdig.
Selv om dette kan gi fettinnholdet, kan vanilje brukes til å forbedre smaken.
l-groop.com © 2020