Hvordan lage nigerianske puff-puffs

Denne oppskriften hjelper deg å lage en populær nigeriansk dessert. I Nigeria blir ofte puffer spist som snacks, etter et måltid som dessert, eller til og med til frokost.

Klargjør batteriet

Bland 1 / 2-3 / 4 kopper sukker, 2 kopper varmt vann og 2 ts gjær sammen.
Sett blandingen til side. La den sitte i cirka 5 minutter.
Klargjør batteriet
Tilsett 2 1/2 kopper mel. Bland til den er glatt og ikke klumpet.
Klargjør batteriet
Dekk røren med folie. La den heve i omtrent 1 til 2 timer.

Steking av puff-puffene

Hell olje i en stekepanne på komfyren. Ha en liten dråpe røren til oljen for å se om den er varm nok; den bør sile og begynne å tilberede umiddelbart hvis oljen er varm nok.
Steking av puff-puffene
Bruk en skje til å samle opp røren og en annen skje for å forme den til en ball. Slipp den i den varme oljen.
Steking av puff-puffene
Stek røren til bunnen er gyllenbrun.
Vend og stek den andre siden til den er gyldenbrun.
Steking av puff-puffene
Bruk en stor spalte skje for å ta puff-puffen ut oljen.
Steking av puff-puffene
Bruk papirhåndklær for å suge opp overflødig olje.
Legg pulverisert sukker i det. Server og nyt!
Hvordan bake en kake uten ovn?
Kaker krever stekeovn. Du kan lage pannekaker i en stekepanne eller en kruskake i en mikrobølgeovn
Hvordan lager jeg pizza uten ovn?
Bruk pita eller annet flatbrød som en skorpe. Legg til favorittpåleggene dine. Stek i mikrobølgeovnen. Start med halvannet minutt. Du kan mikrobølgeovn lenger hvis den ikke er tilberedt etter din smak.
l-groop.com © 2020