Hvordan lage soppkonfitt

Sopp er et deilig tillegg til mange oppskrifter, men de er enda bedre som 'show of star'. Denne soppkonfiten er en komfortmat-klassiker, som også enkelt kan gjøres vegansk!
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Kombiner soppen, bukettene, saltet og vegetabilsk olje i en metallpanne. Rør litt opp for å sikre at all soppen er belagt i olje.
Dekk pannen tett med aluminiumsfolie. La det være en liten plass for damp å slippe ut.
Stek soppen i 1 - 1 1/2 time. Sjekk etter 1 time. Når soppen er mør, er de ferdige.
Tøm soppen med dørslaget ditt. Fjern buketten. Reserver oljen. Du trenger ikke det for denne oppskriften, men det vil være en flott sopp og urt tilført olje til en annen oppskrift.
Ta en stor gryte med saltet vann i en rullende koke. Legg til din pasta . Stek 3-4 minutter, og tøm deretter.
Kast pastaen, i en stor miksebolle. Tilsett sopp, trøffelolje, ost, gressløk, salt og pepper.
Tjene ditt nye smakfulle måltid.
Denne oppskriften vil gi 4-6 porsjoner.
Det ville være deilig hvis det serveres med en frisk salat.
Forsiktig med ovnen, ikke brenn deg selv.
Plukk aldri dine egne sopp, med mindre du er helt sikker på at de er spiselige. Det er mange flere varianter av giftig sopp der ute enn det er spiselige.
l-groop.com © 2020