Hvordan lage mumkakebitt

Yummy mummy cookie bites er enklere å lage enn de ser ut og vil ha gjestene dine "pakket" med glede. Du trenger ikke noen smarte kontraster for å lage disse godbiter, bare noen grunnleggende ingredienser og litt kreativitet.

Tilberede kremost og oreos

Tilberede kremost og oreos
La kremosten bli myk. La den sitte på benken i noen minutter.
  • Aldri mikrobølgeovn eller mykgjøre kremost, da det kan virke.
Tilberede kremost og oreos
Plasser Oreos i den store fryseposen, forsegle og knus. Du kan bruke hendene til å knuse posen, eller du kan bruke en liten trepall til å trykke forsiktig på informasjonskapslene til de blir knust.

Blanding av ingrediensene og å lage baller

Blanding av ingrediensene og å lage baller
Kombiner den mykgjorte kremosten og Oreos i miksebollen for å integrere. Bland godt til kremosten og Oreos danner en tykk deig.
Blanding av ingrediensene og å lage baller
Rull kremosten og Oreo-deigen til baller. Disse ballene vil være de faktiske mumbittene, så gjør dem til den størrelsen du ønsker (1 tommer / 2,5 cm baller vil være tilstrekkelig).
Blanding av ingrediensene og å lage baller
Line cookiearket med vokset papir og linje med deigkuler. Monter så mange du kan på kakearket, og ta et nytt ark om nødvendig. Lag hele partiet i ett skudd.
Blanding av ingrediensene og å lage baller
Plasser kakeark (er) i fryseren. Frys baller i omtrent 10 minutter.

Smelting og bruk av sjokoladen

Smelting og bruk av sjokoladen
Smelt den hvite sjokoladen ved å bruke enten dobbeltkjelen eller mikrobølgeovnsmetoden. Ta også hensyn til sjokoladeprodusentens instruksjoner for å sikre den perfekte smeltede konsistensen.
Smelting og bruk av sjokoladen
Fjern de frosne kulene fra fryseren. Dypp hver ball i den smeltede sjokoladen. Vent noen sekunder før du dypper ned i sjokoladen, da du vil at sjokoladen skal være varm, men ikke for varm (noe som kan smelte og / eller kompromittere formen til kremosten / Oreo-ballene).
Smelting og bruk av sjokoladen
Legg sjokoladeduppede baller tilbake på det voksede papirfôrede kakearket. Sett laken (e) i kjøleskapet slik at sjokoladen kan herde. Sett i kjøleskap i omtrent en time eller til bitt har herdet.
Smelting og bruk av sjokoladen
Hell den resterende sjokoladen i den lille plastfryseren. Jevn posen før du forsegler for å fjerne luft. Legg posen til side mens bittene chiller.

Dekorer mumkakebittene

Dekorer mumkakebittene
Fjern kjølt bitt fra kjøleskapet. Pynt med sjokoladen som venter inne i fryseposen.
Dekorer mumkakebittene
Knip en liten mengde i den ene enden av fryseposen. Dette vil skape et lite hull.
Dekorer mumkakebittene
Klem / drypp sjokolade over hvert bitt. Dette er for å skape en "innpakket" snusete effekt.
Dekorer mumkakebittene
Avslutt bittene med to små "sjokoladebrikker" for hver mumie. Bytt ark (er) i kjøleskapet og la dem ligge til du er klar til å servere.
Dekorer mumkakebittene
Ferdig.
Må jeg ha i kremosten?
Ja, kremosten holder kakebollen sammen.
Kan du erstatte kremost med eggene?
Nei du kan ikke.
Må jeg bruke hvit sjokolade?
Dette er mumebitt, så de skal være hvite. Melkesjokolade fungerer også, de ser bare ikke ut som mumier.
Hvor mange kakebitt vil denne partien lage?
Denne oppskriften lager omtrent ti mumkakebitt, avhengig av hvor store baller du ruller dem til.
Hva annet kan jeg bruke i stedet for Oreos?
Du kan prøve å bruke en annen type liten kjeks eller kjeks som er søt.
Må du bruke kremost, eller kan jeg erstatte noe annet?
Du kan bruke en tykk frosting i stedet.
Er dette bare til Halloween?
Det er en fin dessert til en Halloween-fest fordi de ser ut som små mumier eller spøkelser, men hvis du ikke vil at de skal ha den assosiasjonen, bare ikke legg til de små sjokoladebrikkens øyne.
Disse bittene kan også brukes til å lage gresskarbiter, ved hjelp av gresskarpuré og sjokoladebiter.
Bruk den samme oppskriften til å lage "blodige øyeboller". Tilsett rød og grønnfarget sjokolade. Du kan legge til konditorfarge eller bruke M & Ms.
Hvis du ikke har noen oreos for hånden, kan du prøve å erstatte en lignende sjokolade- eller vaniljekremfylt cookie.
l-groop.com © 2020