Hvordan lage Moong Dal Cheela

Moong dal cheela er også kjent som grønne gram pannekaker. Denne artikkelen vil vise deg den veganske oppskriften på moong dal cheela. Dette kan serveres som frokost eller som en matbit. Det er sunt og deilig!

Å lage Moong Dal Cheela

Å lage Moong Dal Cheela
Bløtgjør moong dal (grønt gram) og ris i lunkent vann i 4-5 timer.
Å lage Moong Dal Cheela
Mal den og tilsett vann om nødvendig for å male det til å lime.
Å lage Moong Dal Cheela
Tilsett revet ingefær, hakket grønn chili, salt og asafoetida (heng).
Å lage Moong Dal Cheela
Varm en pinne uten pinne. Når den er jevnt oppvarmet, hell røren med en serveringsskje og fordel den jevnt i en rund form (akkurat som dosa eller pannekake).
Å lage Moong Dal Cheela
Stek på middels varme til undersiden er ferdig.
Å lage Moong Dal Cheela
Vend forsiktig over og stek til den andre siden er ferdig.
Å lage Moong Dal Cheela
Brett cheelaen over til en halv måneform. Serveres varmt.

Å lage Green Chutney

Å lage Green Chutney
Skyll korianderbladene godt i vann og hakk dem grovt.
Å lage Green Chutney
Tilsett hakkede blader, grønne chilies, salt og spisskummen frø i blenderkrukken og slip den. Ikke tilsett vann ellers blir chutney for vannaktig.
Å lage Green Chutney
Fjern chutney i en bolle og hold til side. Server den med varm moong dal cheela.
Hvis du bruker brun ris, bløt det over natten.
Hvis du ikke har en non-stick panne, kan du bruke litt olivenolje og spre over pannen før du heller røren.
l-groop.com © 2020