Hvordan lage melasskjeks

Dette er utmerkede kjeks (informasjonskapsler) å gå turer på. De er fylt med energi og smaker deilig.

Grunnleggende melasse kjeks

Grunnleggende melasse kjeks
Forvarm ovnen til 170 ºC. Dekk bakebrettet (laken) med bakepapir eller pergament.
Grunnleggende melasse kjeks
Legg alle ingrediensene i blandeskålen.
Grunnleggende melasse kjeks
Legg teskjeer av kjeksens røren i stekebrettet. La det være tilstrekkelig rom for utvidelse under tilberedningen.
Grunnleggende melasse kjeks
Plasser i forvarmet ovn for å bake. Stek i 15 til 20 minutter. Ikke kok over dem.
Grunnleggende melasse kjeks
Ta det ut av ovnen og la det avkjøles på en trådkjølestativ.

Ingefær og melasse kjeks

Ingefær og melasse kjeks
Forvarm ovnen til 200ºC / 180ºC vifte tvunget / 400ºF. Forbered bakeplaten eller brettet ved å fôre med pergament eller bakepapir.
Ingefær og melasse kjeks
Tilsett smør, melasse og honning i kasserollen. Varm over middels hode og rør av og til for å hjelpe smøret med å løse seg.
Ingefær og melasse kjeks
Fjern fra varmen. Sett til side for å avkjøle litt.
Ingefær og melasse kjeks
Vipp melet, malt ingefær og kanel til den avkjølte blandingen. Bland godt; Vær oppmerksom på at blandingen vil være klissete og ganske stiv, så rør hardt.
Ingefær og melasse kjeks
Lag små kuler kjeksdeig. Legg den på stekeplaten eller brettet. Trykk flatere ned med en gaffel.
Ingefær og melasse kjeks
Plasser i forvarmet ovn. Stekes i 8 til 10 minutter, eller til de er gyldne.
Ingefær og melasse kjeks
Ta ut av ovnen. La det sitte på stekeplaten eller brettet i 5 minutter, og overfør deretter til et trådkjølestativ for å fullføre oppvarmingen.
Ingefær og melasse kjeks
Server når den er avkjølt.
Oppbevar kjeksene i en lufttett beholder for å bevare crunchiness.
Plasser kjeksene i en gjenvinnbar pose hvis du går turer.
l-groop.com © 2020