Hvordan lage Midtøsten te

Dette er faktisk ikke Midtøsten te, men sørasiatiske Chai - hovedsakelig drukket i sørasiatiske land, som Pakistan, India og Sri Lanka.
Ha alle ingrediensene i kasserollen. Ikke slå på ovnen ennå. (For å sette kardemommen i, gi den en bit å åpne den og deretter sette de små svarte frøene i kasserollen. Kast det grønne skallet.)
Snu komfyren på lav-middels varme og pop kasserollen på toppen. Vent ti minutter, eller til teen blir brun og begynner å boble.
Når det går sprudlende og mørkt, slår du av ovnen. Vent noen minutter for å la te avkjøle seg litt. Bruk en skje for å ta teposen forsiktig ut. Kaste den bort.
Ta kasserollen forsiktig, uten å brenne deg, og hell den forsiktig i kruset. Tørk opp eventuelt søl umiddelbart.
Tilsett ønsket mengde sukker. Prøv en teskje.
Ferdig.
Hvorfor ikke drikke denne teen med kjeks? Den er perfekt for en vinterkveld.
For mye kardemomme ødelegger smaken. Ikke legg inn mer enn fire per person.
Alle vet at te har koffein i seg. Ikke drikk mye alt du vil gå hyper! Og du vil holde deg oppe hele natten!
Vær veldig forsiktig med kasserollen. Det kunne søle.
l-groop.com © 2020