Hvordan lage Matzo Brie eller Fried Matzo

Vil du lære hvordan du lager et deilig måltid som hele familien vil elske? Hvis du gjør det, kan du lese videre!
Knekk egg i en bolle og slå egg med visp.
Hell vann i bollen og bland.
Tilsett løkpulver, hvitløkspulver, salt og persilleflak. Bland godt.
Bryt mattene i bollen. Prøv å dele dem opp i 9 stykker - på tredeler den ene måten, og deretter i tredeler den andre.
Bland en matga med en gaffel ved å starte i bunnen og snu mattene på hodet.
Gjør dette fire ganger, en gang hvert 2. minutt, eller til matzosene er godt belagt med eggeblandingen.
Sett pannen på komfyren over høy varme og smelt smøret.
Tilsett matzoblandingen i pannen og stek under omrøring ofte til den er godt stekt.
Fjern pannen fra varmen, tilsett ost, rør blandingen og server på en tallerken umiddelbart (varmen fra de stekte matzosene smelter osten).
Drypp lønnesirup etter smak.
Å tilsette osten er den vanskeligste delen. Slik gjør du det riktig: Fjern kjelen fra varmen. Tilsett ost for å dekke de fleste kokte matzoene. Bland litt, hell deretter på tallerkenen og bland litt mer.
Når matzoene bløter i eggeblandingen, kan det ta litt tid; vær tålmodig.
Når du lager for tre eller flere personer vil det være litt vanskeligere. Når du lager den for en eller to personer, er det lettere å lage og rydde opp.
l-groop.com © 2020