Hvordan lage Masala (krydret) ris

Har du noe resteris? Er du ikke i humør til å spise den? Krydre det. Masala ris eller krydret ris er en rett noe som ligner på biryani . Men det tar bare 10 minutter å lage, og det smaker ganske annerledes.

Masala (krydret) ris 1

Masala (krydret) ris 1
Ha sennepsfrø i varm olje. La dem "frizzle".
Masala (krydret) ris 1
Tilsett gurkemeie for å få en gul farge.
Masala (krydret) ris 1
Tilsett løk. Stek til de er gyldenbrune.
Masala (krydret) ris 1
Tilsett risen. Rør raskt for å forhindre svie.
Masala (krydret) ris 1
Tilsett salt og kok i 2-5 minutter, eller til risen lukter kokt. Rør for å forhindre svie.
Masala (krydret) ris 1
Pynt med sitronsaft og / eller koriander.
Masala (krydret) ris 1
Serveres varmt. Server med en sideskål. For eksempel: Baingan Ka Bharta | aubergine siderett ) eller mango sylteagurk .

Masala (krydret) ris 2

Masala (krydret) ris 2
Vask risen (hvis nødvendig). Kok opp en kopp ris i en riskoker og vent i 1 fløyte (ca. 3 minutter).
Masala (krydret) ris 2
Tilsett 1 ss olje i den tunge baserte stekepannen.
Masala (krydret) ris 2
Tilsett spisskummen og sennepsfrøene. Kok opp, og la dem sprute.
Masala (krydret) ris 2
Legg hakkede løk i pannen. La dem bli gyldenbrune.
Masala (krydret) ris 2
Tilsett gurkemeiepulver, rødt chilipulver og korianderpulver. Bland godt.
Masala (krydret) ris 2
Legg de hakkede potetene i pannen.
Masala (krydret) ris 2
Vent i ca 2 minutter. Tilsett deretter den kokte risen i pannen. Dryss i 2 ss (29,6 ml) vann.
Masala (krydret) ris 2
La småkoke gassen eller varmen. Stek i ca 2-3 minutter.
Masala (krydret) ris 2
Serveres varmt.
Merk: Ris trenger ikke vaskes i noen land, for eksempel USA, Canada eller Australia.
l-groop.com © 2020