Hvordan lage "Macarrones Con Salsa Roja y Champiñones" (Makroner med rød saus og sopp)

er en italiensk rett som har blitt populær selv utenfor Italia, som sprer seg over hele verden. Du kan lære å lage denne mettende parabolen i noen få enkle trinn.
Kok makronene, med mye vann kokt med salt og litt olje, i cirka 12 minutter. Kok til pastaen forblir al dente.
Fjern gryten fra bålet og tøm pastaen.
Legg smøret i olivenoljen i en annen stekepanne.
Tilsett løken og la blandingen koke til den blir brun.
Tilsett tomatene, rødvinen og oreganoen. Senere tilsett krydder som salt og papir. La koke på middels varme i 10 minutter.
Tilsett soppen og la koke i minst fire minutter.
Etter å ha avsluttet prosessen, returner salsaen til bålet og tilsett crema de leche.
Tilsett makronene og bland dem i et minutt, eller til salsaen er dekket.
Server og dryss parmesanost.
For å steke blandingen, bruk vegetabilsk olje som er stabil i varme og kulde. Olivenolje anbefales fordi den brukes i mange italienske matvarer.
l-groop.com © 2020