Hvordan lage sitron ingefær sirup

Sitron-ingefær sirup er en forfriskende drink. Det er populært i India hvor det kalles sitron-ingefær sharbat i stedet for sirup.
Tilsett 2 glass vann i 1,25 kilo sukker.
Kok blandingen av vann og sukker i 10 minutter.
Løs opp sukkeret helt.
Forsøk å lage blandingen som sirup.
Hold sirupen på et kjølig og tørt sted.
Ta 80 gram ingefær.
Skrell ingefæren helt.
Forsøk å rive ingefærbitene og lag ingefærpasta.
Tilsett ingefærpasta i sirupen med sukker og vann.
Kok den i 10 minutter igjen.
hold den på et kjølig sted i 5 minutter.
Tilsett den rene og friske saften fra 15 sitroner.
Oppbevar sirupen på flasker og oppbevar i kjøleskapet i en halv time.
Ta 1 glass vann og tilsett 2 skjeer sirup med litt salt og isbiter.
Sitron-ingefær sirup er klar nå.
l-groop.com © 2020