Hvordan lage lavendel scones

En scone er et britisk mellommåltid og serveres vanligvis med te. Noen legger smør på toppen eller syltetøy . De er lett søtet, hvis lavendel tilsettes, tar det en fargeendring. Amerikanske scones er tørrere og større, og vanligvis søte. [1]
Forvarm ovnen til 220 grader.
Smør og dryss deretter mel på en stor stekeplate.
Sikt mel og bakepulver sammen i en stor miksebolle.
Bland inn smøret til blandingen ser ut som fine brødsmuler.
Rør inn sukkeret og lavendelen (spar en liten mengde til å strø på toppen av sconesene før du baker).
Tilsett en tilstrekkelig mengde melk til å gi en myk og klebrig deigkonsistens.
Legg deigen på en melet overflate. Skjær deigen i 2,5 cm tykke runder med en kakekutter.
Legg scones på den smurte og melet bakeplaten. Pensle toppen av hver scone med litt melk og dryss den reserverte lavendelen og sukkeret.
Stek i 10 til 12 minutter, til den er en gullbrun farge.
Server med rosenbladsyltetøy og krem.
Vil jeg kunne smake lavendelsmaken i den?
Ja, du bør få en liten smak av lavendel.
l-groop.com © 2020