Hvordan lage Kumara ostekake

Kumara er også kjent som søtpotet. Denne ostekaken er enkel å lage og krever ikke at du lager en kringle- eller kjeksbunn, noe som sparer tid og gjør det også til en mer allsidig dessert for gjester som har glutenallergi. Denne oppskriften vil servere 8-10.
Forbered stekepannen ved å kutte bakepapiret slik at det passer til basen. Smør sidene med smør, eller bruk en sprayolje. Forvarm ovnen til 180 ºC.
Skrell og vask kumaraen. Skjær i små biter og kok opp. Fjern den fra varmen når den er myk.
Vask sitronen og rasp den. Sett til den ene siden. Press saften fra sitronen i en beholder.
Ha kumara og sukker i en foodprosessor. Hell sitronsaften over toppen. Puls og reduser ingrediensene til en pastakonsistens.
Tilsett kremost og puls til den er blandet inn i lime.
Tilsett eggene, etter hverandre, og prosess inn i lime ved hjelp av den laveste prosessorinnstillingen.
Ta ut av prosessoren og brett inn sitronskallet.
Hell blandingen i bakepannen og glatt jevnt.
Sett inn i ovnen for å bake i 40 minutter. Eller stek til toppen er gyllen og kantene på ostekaken krymper bort fra kanten av tinn.
Sett hele tinnet over et stålkjølestativ. La ostekaken til den er avkjølt helt før du tar av tinn.
Anrett ostekaken på en passende serveringsplate. Støv toppen med melis. Den skal kjøles før servering. Server med frukt og kremfløte.
Denne ostekaken vil oppbevares i opptil 2 dager i kjøleskapet. Det er en dessert som forbedrer seg med en sittedag.
l-groop.com © 2020