Hvordan lage Kacang Merah Ice (Red Bean Ice)

Har du noen gang prøvd indonesisk mat? Spesielt fra Palembang, Sør-Sumatra? Palembang har mange deilige tradisjonelle retter som Pempek, Tekwan, Mie Celor, Ragit og Kue Delapan Jam. Palembang har også kjempegod tropisk drikke som er søt og fylt med næringsstoffer. Kacang merah is er en drikke laget med mange røde bønner. Disse inneholder proteiner, omega-3, fettsyrer, vitamin A, B og C som er en sikker energitreff og øker stoffskiftet. På grunn av det høye fiber- og karbohydratinnholdet, føler du deg sulten sjeldnere og gjør det til et godt middel å kontrollere vekten. Hvis du ønsker et nytt tilskudd til din sunne livsstil eller kosthold, kan du prøve oppskriften nedenfor!
Skyll og tøm de røde bønnene til de er rene.
Damp de røde bønnene med sukker i trykkokeren i omtrent 30 minutter.
Mens de røde bønnene damper, varm opp hakket brunt sukker med 50 ml vann og varm kokosmelk. Rør det godt og fjern til det koker.
Avkjøl blandingen og fyll halvparten av glasset ditt med røde bønner.
Tilsett 6 ss brunt sukker, 2 ss kokosmelk og isbiter.
Topp med avokado, sirup, melk og ekstra røde bønner.
Til slutt serverer du din Kacang Merah Ice.
l-groop.com © 2020