Hvordan lage Jasmine Tea Cream

Jasminte har en floral og forfriskende smak som overføres godt til krem. Jasmintekrem kan ferdigbehandles med friske jasminblomster før du serverer til ettermiddagste eller dessert.

Infuserer kremen med jasminte

Infuserer kremen med jasminte
Putt tebladene i en kasserolle. Tilsett det kokende vannet og la det trekke i ett minutt.
Infuserer kremen med jasminte
Tilsett sukker og fløte. Kok langsomt opp på svak varme. Rør kontinuerlig.
  • Smak sjekk nå og da for å sikre at jasminsmaken tilfører godt.
Infuserer kremen med jasminte
Fjern fra varmen. Sil i en bolle.

Tilsetning av gelatinen

Tilsetning av gelatinen
Tilsett gelatinen i kaldt vann. Varm forsiktig til det løser seg. Hvis du bruker et alternativ til gelatin, følg instruksjonene i pakken.
Tilsetning av gelatinen
La gelatinen avkjøles bare litt.
Tilsetning av gelatinen
Hell den i kremen veldig gradvis. Rør kontinuerlig mens du tilfører gelatinen.

Servering av jasminkrem

Servering av jasminkrem
Hell kremblandingen i en serveringsskål.
Servering av jasminkrem
Dekk bollen. Sett kremen i kjøleskapet i en halv time eller til den er satt lett.
Servering av jasminkrem
Dryss settkremen med jasminblomster. Kremen kan nå legges ut til servering. Det går bra med syltetøy og scones, kakeskiver, på varm kake eller dessertkaker.
Hvis du pynter med friske jasminblomster, må du forsikre deg om at de ikke har blitt sprayet med kjemikalier. Vask godt og tørk før bruk.
l-groop.com © 2020