Slik gjør du det enklere å finne ting i kjøleskapet

Et rotete kjøleskap kan gjøre det vanskeligere å finne ingredienser under matlagingen, følge med på rester og sortere bort bortskjemte matvarer. Å rydde opp kjøleskapet ditt er et flott skritt mot et pentere kjøkken generelt.

Gjenopprette ordre

Gjenopprette ordre
Tøm alt i kjøleskapet ditt. Kast bort alt som er utgått, bortskjemt eller på annen måte uspiselig. Mens du er inne på det, kan det være lurt å rengjøre kjøleskapet. Dette er på tide å begynne på nytt!
Gjenopprette ordre
Kategoriser kjøleskapsvarene dine. Hold dette enkelt, slik at det er enkelt å huske og bruke. Avhengig av husholdningen din, kan du ha forskjellige kategorier, men disse grunnleggende klassifiseringene kan hjelpe deg med å sortere varene dine:
  • Frukt (trenger mindre luftfuktighet enn grønnsaker, og noen frukt kan ikke kjøles med hell, for eksempel bananer)
  • Veggies (oppbevares ofte i grønnsakskrispeskuffene da de krever fuktighet for å holde dem i god stand, men ikke sopp, da de blir slimete)
  • Kjøtt, fjærkre og fisk (oppbevares alltid i et eget rom eller på bunnhyllen, slik at blod eller juice ikke drypper ned på annen mat og risikerer forurensning)
  • Egg og meieri
  • Rester og tilberedt mat. Dette kan også omfatte åpnet glass med syltetøy / gelé, sylteagurk, konserver, etc.
Gjenopprette ordre
Merk hyllene dine. Skriv ut etiketter på notatkort og fest dem i hyllene, eller skriv på maskeringstape og fest teipen på hyllekantene. Dette vil hjelpe deg med å minne deg på hvor du skal beholde hver mattype, i tillegg til at det blir lettere for andre å legge maten tilbake på de rette stedene.
  • Det er vitenskapelig velprøvde områder for å lagre matvarer i kjøleskap for optimal kjøleeffekt. [1] X Forskningskilde Den nøyaktige optimale plasseringen for matvarer avhenger av kjøleskapet, men generelt er døren varmest (og varm luft treffer disse elementene hver gang døren åpnes), så mer spenstig mat bør gå dit, som sauser. Hyllene nærmere fryseren er vanligvis de kaldeste, mens skarpen har en tendens til å skape en varmere barriere som får hylla over den til å bli varmere. Kjøtt og fisk er ofte best på mellomnivå for å unngå frysing eller varme, men dette vil avhenge av tilgjengeligheten og sannsynligheten for drypp. Hvor langt du vil ta denne tilnærmingen er opp til deg; ofte vil erfaring fortelle deg best!
  • I tillegg til etiketter, bør du vurdere å legge til noen få permanente beholdere for visse gjenstander som sirup, åpnede pastasausbeholdere og konserver. Å ha permanente containere for slike gjenstander gjør det enkelt å trekke dem ut og finne dem. Tilpassede lange containere er tilgjengelige for kjøleskap fra spesialistforhandlere. Merk disse også.

Husker å bruke mat i tide

Husker å bruke mat i tide
Sett maten tilbake på en ordnet måte. Følg kategoriseringen du har funnet og hylleplasseringen. Hvis du finner at noe ikke passer slik du ønsket det, må du gjøre justeringer til du er fornøyd med at det kommer til å fungere bra.
Husker å bruke mat i tide
Bruk Post-its eller andre klistremerker for å date restene. Det kan også være lurt å bruke denne metoden til annen mat.
  • Rest mat bør alltid tildekkes for å beholde friskheten og forhindre kryssforurensning med lukt eller bakterier, etc.
Kjøleskap lukt kan reduseres ved å fjerne all råtnet mat først, og deretter rengjøre med vaniljeekstrakt. Legg til en åpen boks med natron for å absorbere fremtidig lukt og erstatt med noen få måneder med en ny boks.
Gjør en grundig rengjøring av kjøleskapet med hver sesongbytte. Dette er i tillegg til vanlig ukentlig kontroll og rengjøring.
Det som er i kjøleskapet ditt sier mye om helsen din. Bruk rensing og kategorisering av matvarer som en sjanse til å sjekke at hva det er i kjøleskapet ditt stort sett er sunt og næringsrikt.
Hold smør dekket og i smørrommet; den vil absorbere lukt veldig raskt ellers. Det er lurt å fryse halvparten av smøret hvis det ikke brukes raskt, i stedet for å ha det i kjøleskapet i over en måned.
Har du en hel masse gamle grønnsaker? Lag en suppe; supper er veldig tilgivende for en blanding av rare smaker. Bland det hele og tilsett et godt lager, litt salt og pepper og din vanlige smakstilsetning, så vet du ikke hva som gikk inn!
Kjøleskapdørene er det varmeste stedet for mat; husk dette når du bestemmer deg for hvor du skal oppbevare mat. De beste tingene å sette på lavere dørnivå er drikkevarer, da de minst sannsynlig vil bli påvirket av økningen i varmen når døren åpnes.
Egg kan holdes utenfor kjøleskapet så vel som i det. Dekk til dem hvis de oppbevares i kjøleskapet, og bruk dørrommet til dem. Dette gjelder mer for europeiske og britiske egg, eller hvis du får dem fra bakgårdskyllinger - det er et lovlig krav i Amerika at egg som selges blir vasket først, noe som svekker beskyttelsen mot forurensning utenfor. Hvis eggene dine er vasket, må du oppbevare dem i kjøleskapet (selv om døren skal være fin).
Overfyl aldri kjøleskap; Dette reduserer effektiviteten og forhindrer god luftstrøm. På samme måte kan for lite i kjøleskapet føre til ujevn temperatur gjennom kjøleskapet.
l-groop.com © 2020