Hvordan lage varm sjokolademuggkake

Hva er vel bedre enn en dampende kopp varm kakao? En varm sjokoladekruskake selvfølgelig! Dette er ikke din gjennomsnittlige kruskake; det er en fantastisk kombinasjon av varm sjokolade og kake. Den er enkel å lage og kommer i akkurat riktig størrelse. Det beste av det, du kan pynte det akkurat som en kopp varm sjokolade, med marshmallows, pisket krem ​​og knust peppermyntesupper!

Å lage Basic Hot Chocolate Mug Cake

Å lage Basic Hot Chocolate Mug Cake
Få et stort keramisk krus. Kruset må være stort nok til å kunne inneholde minst 8 gram (240 ml). [4] Hvis kruset er for lite, kan kaken flyte over og skape rot.
  • Du kan spise kaken rett fra kruset med en skje. Hvis du heller vil vende den inn på en tallerken, må du smøre kruset først med kokespray. [5] X Forskningskilde
Å lage Basic Hot Chocolate Mug Cake
Tilsett de tørre ingrediensene i kruset. Mål ut mel, sukker, kakaopulver, bakepulver og salt. Legg alt inn i kruset.
Å lage Basic Hot Chocolate Mug Cake
Tilsett de våte ingrediensene. Mål ut oljen og melken din, og hell den i kruset. Hvis du er vegansk, kan du bruke hvilken som helst type melkemelk du ikke ønsker, for eksempel mandel, soya eller kokosnøtt. [6]
Å lage Basic Hot Chocolate Mug Cake
Rør alt sammen. Du kan bruke en gaffel eller minispisk til dette. Fortsett å røre til alt er blandet sammen. Det skal ikke være streker, virvler, klumper eller klumper av mel eller pulver.
Å lage Basic Hot Chocolate Mug Cake
Mikrobølgeovn i 40 til 50 sekunder. [7] Hvis du har en svakere mikrobølgeovn, koker du kaken i 60 sekunder.
  • Hvis du vil at marshmallows i denne oppskriften skal være litt ristet, strør du dem oppå røren før du steker den.
Å lage Basic Hot Chocolate Mug Cake
La kaken avkjøles i 5 minutter. [8] Bruk en gryteholder for å ta kruset ut av mikrobølgeovnen. Sett den ned på en varmesikker overflate, og la den avkjøles i 5 minutter.
Å lage Basic Hot Chocolate Mug Cake
Pynt kaken med mini marshmallows eller en dukke med kremfløte. Hvis du liker å legge til noe pålegg til varm sjokolade, akkurat som fudgesaus eller peppermynte strø, kan du gjerne legge dem til.
  • Hvis du smurte kruset tidligere, vender du kaken først på en tallerken. Pynt det som ønsket. [9] X Forskningskilde

Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake

Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake
Bland sammen de tørre ingrediensene i en stor miksebolle. Mål ut mel, sukker, kakaopulver, salt og krydder. Ha alt i en stor miksebolle og visp sammen for å kombinere. Jo mer kakaopulver du bruker, jo mørkere blir kaken din.
  • For en vri kan du prøve brunt sukker i stedet for hvitt sukker.
  • Denne oppskriften spises rett fra kruset med en skje. Hvis du heller vil servere den på en tallerken, må du smøre kruset først med kokespray.
Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake
Tilsett de våte ingrediensene. Mål ut melk, egg, olje og ekstrakter. Hell alt i bollen. Hvis du er vegansk, kan du bruke en annen type melk, for eksempel mandel, kokosnøtt eller soya.
  • Du kan la egget ligge ute hvis du er vegansk eller bare ønsker deg en lysere kake.
  • Tilsett 1 ss (15 ml) espresso eller sterk kaffe for en vri. [10] X Forskningskilde
Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake
Visp alt sammen. Fortsett å vispe til røren er glatt. Du skal ikke se streker av ubrutt eggeplomme eller klumper av mel eller kakaopulver. Sørg for å skrape bunnen av bollen ofte.
Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake
Hell røren i en mikrobølgesikker krus. Denne oppskriften er nok til å lage en stor mikrobølgeovnskake, eller to mindre. Kruset (e) må være i stand til å holde minst dobbelt så mye røren. Hvis kruset ikke er stort nok, vil kaken strømme over når den stiger. Bruk en gummispatel for å lede røren inn i kruset.
Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake
Tilsett et dryss sjokoladechips om ønskelig. Du kan legge til sjokoladebrikken nå for ekstra god sjokolade-godhet, eller du kan legge dem til senere, etter at du er ferdig med å tilberede kaken. Du kan også utelate dem helt. For best smak, bruk mørke eller bittersøte sjokoladeflis. De vil bidra til å kutte søtheten i kaken.
  • Du kan pynte denne varme sjokoladekaken med mini marshmallows. Hvis du vil at de skal være litt ristet, strø dem på toppen av røren nå.
Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake
Mikrobølgeovn i 60 til 90 sekunder. Sjekk midten av kaken ved å pirke den med en tannpirker. Hvis tannpirkeren kommer ut med smuler på den, koker du kaken med 10 sekunders mellomrom til tannpirkeren kommer ren ut. [11]
  • Ikke kok over kaken, ellers kommer den ut for tørr og smuldrende.
Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake
La kaken avkjøles. Bruk en gryteholder eller en stekeovn for å ta kruset (e) ut av mikrobølgeovnen. Legg dem ned på en varmesikker overflate, og la dem avkjøle i cirka 5 minutter.
Å lage meksikansk varm sjokoladekruskake
Pynt det, hvis ønskelig. Legg en virvel med kremfløte på toppen av kruskaken. Pynt det videre med et dryss med sjokoladespon, en rist av kakaopulver, en støvning av malt kanel eller en håndfull skiver mandler.
  • Vurder å blande og matche smaker. Prøv sjokoladespon med mandler, eller kakaopulver og malt kanel!
  • Hvis du smurte kruset tidligere, vend kaken på en tallerken, og pynt den.

Making Hot Chocolate Mug Brownie

Making Hot Chocolate Mug Brownie
Få et stort, mikrobølgesikkert krus. Kruset må være i stand til å holde minst 8 gram (240 ml). Hvis kruset er for lite, kan røren flyte over og gjøre rot i mikrobølgeovnen din.
  • Du kan spise brownien rett fra kruset med en skje. Hvis du foretrekker å servere det på en tallerken, må du smøre kruset først med kokespray.
Making Hot Chocolate Mug Brownie
Tilsett det varme sjokoladepulveret og melet i kruset. Hvis du ikke finner noe varmt sjokoladepulver, kan du bruke 2 ss (15 gram) usøtet kakaopulver og 2 til 4 ss (30 til 55 gram) sukker.
Making Hot Chocolate Mug Brownie
Hell i vannet, smøret og vanilje- eller peppermynteekstrakten. Hvis du ikke allerede har det, kan du smelte smøret i en liten kjele over komfyren eller i mikrobølgeovnen. Hell det i kruset sammen med smør og vaniljeekstrakt. Hvis du er vegansk, kan du i stedet erstatte favorittoljen din.
Making Hot Chocolate Mug Brownie
Rør alt sammen for å kombinere. Du kan gjøre dette med en gaffel eller minipisk. Rør videre til det ikke er igjen noen klumper, og blandingen er jevn. Sørg for å skrape bunnen av bollen ofte.
Making Hot Chocolate Mug Brownie
Legg en håndfull marshmallows på toppen. Ikke rør disse inn. La dem flyte oppå brownien. [12] De smelter litt mens kaken koker, og gir deg en velsmakende, fluffig topping.
Making Hot Chocolate Mug Brownie
Varm brownien i 60 til 90 sekunder. Ikke kok over brownien. Det vil vises vått og fuktig i midten. [1. 3]
Making Hot Chocolate Mug Brownie
La brownien avkjøles. Bruk en gryteholder eller en stekeovn for å ta kruset ut av mikrobølgeovnen. Sett kruset ned på en varmesikker overflate, og la brownien avkjøles i cirka 5 minutter.
Making Hot Chocolate Mug Brownie
Pynt kruset brownie, hvis ønskelig. Legg en håndfull mini marshmallows på toppen. Hvis du vil, kan du legge til andre populære garneringer med varm sjokolade, for eksempel pisket krem, sjokoladespon eller knust peppermyntsupper.
  • Hvis du smurte kruset med kokespray, vender du kruset først på en tallerken.
Kan du bruke mindre ingredienser?
Hvis du mener, kan du bruke en mindre mengde ingredienser, ja, bare sørg for å dele alle ingrediensmengdene med samme antall slik at proporsjonene forblir de samme (f.eks. Del alle mengder med 2 hvis du bare vil lage halvparten av beløp i oppskriften). Hvis du mener færre ingredienser, kan du hoppe over vanilje / peppermynteekstrakt og marshmallows i den siste oppskriften, som gir deg fire ingredienser. Det er så enkelt som det kan bortsett fra å bare kjøpe en ferdig brownie.
Hvis du ikke har noe usøtet kakaopulver, kan du bruke 4 til 6 ss (25 til 40 gram) varm sjokoladeblanding. Utelat sukkeret.
Hvis du ikke har noen varm sjokoladeblanding, kan du bruke 2 ss (15 gram) usøtet kakaopulver. Sørg for å tilsette 2 til 4 ss (30 til 55 gram) sukker!
Hvis du er vegansk, kan du bruke hvilken som helst type melkemelk du ikke ønsker, for eksempel mandel, soya eller kokosnøtt. [14]
Vegansk eller har du ikke egg hjemme? Hopp over egget i oppskriften.
Ingen olje? Bruk smeltet smør i stedet!
Ikke noe smør? Bruk litt olje i stedet! Smaksfrie oljer, som raps, er best.
For å lage en kruskake glutenfri, bruk mandelmel eller glutenfritt mel. [15]
Pynt kaken med andre ting du hadde lagt på en kopp varm sjokolade, for eksempel: marshmallows, knust godteri eller kremfløte.
Du kan kjøpe knust peppermyntsupper i bakeseksjonen i håndverksbutikker og dagligvarebutikker.
Hvis du vil servere kaken uten kruset, smør du kruset først med kokespray. Når du har kokt den, kan du vri kruset opp ned på en tallerken for å dumpe kaken ut. [16]
Hvis du vil at marshmallows skal smeltes, legger du dem i kruset matlaging. Ikke rør dem inn i røren.
Det gjør du ikke å pynt kaken hvis du ikke vil, men pynt vil gjøre den mer smakfull!
Ikke bruk et krus som er for lite. Røren stige når det koker. Hvis kruset er for lite, vil kaken flyte over og gjøre rot.
Ikke bruk et metallkrus. Rustikk, "camping" krus av metall kan være et populært valg for varm sjokolade, men de er et forferdelig valg for mikrobølger.
l-groop.com © 2020