Hvordan lage hjemmelaget pocky

Pocky (ポ ッ キ ー) er en populær japansk kjeks formet som en lang pinne og dyppet i sjokolade eller andre søte sauser, som gjør at den smaker rett og slett deilig. Den kommer i mange forskjellige smaker som sjokolade, jordbær, grønn te, informasjonskapsler og krem, og mange flere. Dessverre kan Pocky være vanskelig å finne (og ganske dyrt). Denne Pocky-oppskriften vil gi deg din egen deilige Pocky for mindre penger og alle smakene du kan forestille deg!
Kombiner vannet og kondensert melk sammen og sett til side.
Hell mel, sukker, salt og bakepulver i en elektrisk mikser. Sett mikseren på lav hastighet og bland ingrediensene.
Dump smør inni den elektriske mikseren. La maskinen røre alt i 5 minutter.
Hell i den kondenserte melken og vannblandingen. La mikseren blande den opp; det skal være deig som når du er ferdig.
Legg deigen på et stort ark plast. Form pocken til en 1 tommers platelignende form. Pakk godt sammen i plast og sett i kjøleskap i 30 minutter.
Forvarm ovnen til 150 ° C. Skjær den pocky platen i 8 deler; hver brikke lager 2 Pocky pinner. Kjevle ut Pocky-deigen til sylindere.
Legg Pocky på oljet panne. Ta en panne og smør den med litt kokespray, smør eller eventuell olje du har.
Stek Pocky-pinnene i 18-20 minutter. Trekk ut Pocky når du er ferdig; de skal være gyldenbrune.
Smelt din Pocky-krem i mikrobølgeovnen. Velg en av dyppene i dyppealternativene, eller du kan velge en annen hvis du ikke liker dem.
mikrobølgeovn ditt Pocky-kremalternativ i intervaller på 30 sekunder til det er helt smeltet.
Dypp pocken din i den smeltede sausen. Rist av den ekstra sausen og sett i kjøleskap i 30 minutter, eller til sausen herder.
Munch på Pocky. Prøv en av Pocky-pinnene dine og se hvordan det viste seg!
Kan jeg gjøre dem tynnere?
Ja, når du kjevler ut deigen, form Pocky til ønsket tykkelse.
Må deigen absolutt kjøles ned i 30 minutter? Læreren min sier at jeg bare kan ha den i kjøleskapet i ti minutter på det meste.
Hvis klassen din har en fryser, kan du prøve å kjøle den i 8-10 minutter. Bare pass på at den ikke fryser.
Du kan også tilsette ekstra ingredienser. For eksempel:
  • Oreo = knuste Oreo-informasjonskapsler
  • melkesjokolade = salt eller peppermints
  • hvit sjokolade = kokosnøttspon
  • peanøttsmør = drue gelé.
  • Tilsett disse når du er ferdig med å mikrobølge sjokolade, Oreo-fylling eller peanøttsmør.
l-groop.com © 2020