Hvordan lage sunne røkt / bakt laksepattedyr med gurkemeie

Nå om dager holder folk virkelig oppmerksomhet på sunn livsstil, inkludert trening og riktig ernæring, og at forebyggende vedlikehold blir mer og mer populært i vår kultur. Laks er nå en av de ledende matvarene som anses som gunstige for så mange aspekter ved riktig kosthold, som inkluderer den rike verdien i Omega 3-fettsyrer, kalsium og så mye mer. Det er bra for bein, tenner og til og med hjernen din. Også krydder er blitt undersøkt for sin verdi av å tilveiebringe helbredende egenskaper og hemmere av visse sykdommer. Verdien av gurkemeie som en betennelsesdempende betennelse har blitt fulgt nøye, og for effekten av demping av demens, behandling av mange forskjellige helsetilstander fra kreft til Alzheimers sykdom, og så mye mer. Å kombinere både laks og gurkemeie er en god start på å forbedre kostholdet ditt, og å bake denne fantastiske gaven fra havet gjør det så mye bedre for et sunt kosthold. Denne oppskriften vil vise deg hvordan du gjør akkurat det med en forbedring av både grønnsaker og urter.
Fjern ryggraden fra Red Sock Eyed Salmon.
Legg laksen i en stor miksebolle.
Tilsett 1 og 1/4 kopper panko brødmuler, og rør godt inn
Ha i en liten miksebolle og bland 1 ts sitron- og urtekrydder, 1/2 ts gurkemeie og en 1/2 ts peppercornmedley. Bland virkelig godt og dryss rundt laksen.
Tilsett og rør 1 ss tørr basilikum, og 3 ss tørr persille, og bland laksen godt sammen.
Tilsett 4 gram crumbled fetaost og rør godt inn.
Hakk fint opp eller ha i en foodprocessor en hel grønn paprika, 1 stilk selleri, en fjerdedel av en liten rødløk og en kopp mais, bland ordentlig godt og tilsett og rør godt sammen med laksen.
Legg i en middels blandeskål 1/2 kopp eggehvite, 2 ss fullkornsmel, en teskje hvitløk og pepper krydder, og en annen 1/4 ts gurkemeie og 1/4 ts cayennepepper og 2 ts av flytende røyk. Rør dette veldig godt i et par minutter, hell deretter jevnt over laksen og bland det virkelig godt.
Bland eggbinderen veldig godt med laksen, trykk deretter ned i en karbonade og sett i kjøleskap i 30 minutter for å hjelpe til med å binde egget til laksen mer.
For å lage mat, forvarm en ovn på 375 grader, legg karbonaden i en ildfast form belagt tynt med ekstra jomfru olivenolje, og strø lett med flytende røyk, stek deretter i 25 til 30 med lokk for å holde karbonaden fuktig, og server toppet med hollandaisesaus: Lag Hollandaisesaus (valgfritt)
Ferdig.
En alternativ metode til denne oppskriften er å koke på medium medium grønnsakene i 2 ss ekstra jomfru olivenolje med en fedd hakket hvitløk, og en spiseskje Worcestershire saus i 7 minutter, og la den deretter avkjøles før du legger til laksen.
Et tillegg av en kopp fersk spinat er også et fint preg på blandingen av andre grønnsaker.
Pan steking kan også gjøres på middels småkoke med to ss ekstra jomfru olivenolje og hakket hvitløk, pluss tynne skiver rød eller grønn paprika i 3 til 4 minutter på hver side. Panfrityrlaks gjøres også best med en teflonpanne for å minimere klistring. Bare trykk hvitløk og paprika i begge sider av laksepateten før du koker.
Lag dine egne brødsmuler til denne lakseoppskriften: Lag ristet hvitløk og urtebrød
Tilsetningen av flere dråper flytende røyk på en oljet panne før matlaging er også bra.
Ikke vær skeptisk til flytende røyk, men se etter den som er helt naturlig uten dyr av produkter.
l-groop.com © 2020