Hvordan lage gresk olivenbrød med fullkorn

De fleste elsker gresk olivenbrød med fullkorn. Det er veldig deilig å konsumere !! Hvis du vil vite hvordan du lager dette deilige brødet, kan du lese videre.
Tilsett gjæren i det varme vannet. Forsikre deg om at vannet ikke er for varmt, eller at det dreper gjæren. Vent ti minutter og rør deretter inn halve melet, tilsett en kopp hvert par minutter, til det er glatt og blandet.
Vent en halv time.
Bland deretter inn olivenolje og oliven.
Tilsett gjenværende mel sakte litt om gangen. Tilsett mandelmel til blandingen.
Legg deigen på en melet overflate og elt til den er elastisk (ca. 15 minutter).
Legg deigen i en bolle belagt med olivenolje. Vend deigen til å gni olivenolje på alle sider.
Du kan tilsette oliven nå, drenert, og eventuelle urter eller krydder hvis du vil.
For variasjon kan du tilsette knuste urter som fennikel, salvie, oregano eller hakket hvitløk. .. å legge til noe urt eller krydret er valgfritt. Mest populært ville være hakket tørket hvitløk, svart pepper eller safran.
Dekk til og la heve. Deigen dobler seg i størrelse.
Forvarm ovnen til 232 ° C.
Del deigen i baller i samme størrelse og flat hver bit for å se ut som en pannekake. Du lager flatt, rundt pitabrød.
Stekes på en flat panne eller kakeark i ovnen i 5 til 10 minutter, eller til brødet puffer opp som en ballong. Se på en kjøpt runde pitabrød for å få et inntrykk av hvordan det oppblåste ballonglignende brødet ser ut når det er bakt.
Ta ut av ovnen og server den varm med en dukkert laget av to spiseskjeer majones og 2 spiseskjeer sitronsaft pisket i en kopp nonfat yoghurt som 1/2 kopp hakket agurk, 1 ss hakket mynte og et bord # Du kan også skåle trekanter med pitabrød i ovnen til den er lysebrun og spiser som chips eller bruk som en skje til å plukke opp en hvilken som helst dukkert.
l-groop.com © 2020