Hvordan lage fruktgryte

En gammeldags favoritt som du ofte ser tilbudt i delikatessaker som "Ambrosia Fruit Salad". En fruktig, nøtteaktig kombinasjon inngrodd i en søt, putevenn lett sitron vaniljesaus. Det er flott for store grupper og er fremdeles en favoritt blant alle aldre. Den kan doble som dessert og er fin fordi du lager den på forhånd, og den er ikke avhengig av at fersk sesongfrukt fortsatt smaker godt. Det krever litt avansert planlegging, fordi den trenger å slappe av og konfigurere seg på forhånd. Kjøleskap over natten anbefales.
Legg frukt i et stort dørslag og la renne av i 30 minutter eller mer.
Rist mandlene lett i en stekepanne på ovnen under omrøring på middels svak varme for å være forsiktig så du ikke brenner. La avkjøle seg.
Pisk kremen til den er stiv og bruk den i kjøleskapet.
Bland sammen den drenerte frukten, ristede mandler og marshmallows forsiktig i en stor miksebolle til de er jevnt kombinert.
Pisk eggeplommene godt med en visp og tilsett deretter 4T sukker. Plasser i dobbel kjele.
Visp sakte lett krem ​​og sitronsaft gradvis inn i eggeplommene.
Visp sakte konstant og kok over kokende vann til den er glatt og tykk. Den skal bli tykk som en vaniljesaus. Fjern fra varmen og la avkjøle, men ikke stille.
La vaniljesaus ved å røre i en skje kald piskekrem for å bli lett. Brett deretter inn resten av piskekremen for å kombinere.
Legg vaniljesausblanding i blandeskålen med frukt og brett den forsiktig inn til den er godt kombinert og belagt.
Hell i en 9 "x13" x2 "gryterett og avkjøl 24 timer. Skjær i firkanter for å servere eller bare øs ut med en stor serveringsskje.
Ferdig.
For en dressere presentasjon, lag den i individuelle serveringsskåler eller glass og topp med en maraschino kirsebærhalve.
Tilpass frukten etter familiens og vennens smak ved å bytte ut eller legge til forskjellige frukt som halverte druer, fuyu persimmon, longans, fersken, mango osv. Eller øke mengden av favorittfrukten din. Bare hold forholdet mellom frukt og vaniljesaus det samme.
Dryss ristet kokosnøtt på toppen for et tropisk preg og litt ekstra seighet.
Tilsett gjerne flere mandler hvis du er en nøttelsker.
Forsikre deg om at frukten er godt drenert eller at saftene lekker ut og får gryten rennende.
Ikke søt den piskede kremen. Marshmallows inneholder allerede mye sukker.
Hvis vaniljesausblandingen kommer klumpet ut, sil du den gjennom en sil ved å bruke en gummispatel eller skje for å presse den gjennom før den avkjøles for å fjerne deler av kokt egg.
l-groop.com © 2020