Hvordan lage franske bønner karri i Andhra stil

Dette er en spesiell måte å tilberede franske bønner på, basert på karri fra Andhra-stilen fra India. Det er en velsmakende, krydret og varm oppvask som egner seg som et måltid på egen hånd eller som en side rett til en middagsselskap.

Forberede franske bønner

Forberede franske bønner
Legg de hakkede franske bønnene i en miksebolle, dørslag eller kasserolle.
Forberede franske bønner
Vask bønnene grundig under rennende vann.
Forberede franske bønner
Tøm vannet ved hjelp av håndflaten din. Hvis du bruker et dørslag vil vannet renne av seg selv.
Forberede franske bønner
Tilsett friskt vann i en kjele. Tilsett nok til å dekke bønnene.
Forberede franske bønner
Kok de franske bønnene til de bare er møre.

Steking av French Beans Curry

Steking av French Beans Curry
Tilsett oljen i en stor stekepanne. Tilsett de røde chiliene, sennepsfrø, spisskummenfrø og hvite linser. Sauter disse ingrediensene sammen.
Steking av French Beans Curry
Tilsett de kokte franske bønnene.
Steking av French Beans Curry
Tilsett salt etter smak. Bland godt.
Steking av French Beans Curry
Dryss revet fersk kokosnøtt over bønnene.
Steking av French Beans Curry
Bland godt.
Steking av French Beans Curry
Server franske bønner karri med ris eller en flatbrød som roti.
Når du tilbereder de franske bønnene, kan du bruke kasserollen til å vaske bønnene, sparer oppvask av en ekstra rett.
l-groop.com © 2020