Hvordan lage Four Seasons Pizza

Fire sesongers pizza, kjent i Roma som , er perfekt hvis du har lyst på litt av alt på pizzaen din. Det er både en fest for magen og for øynene - deilig og uslåelig! Mens tradisjonelt er påleggene delt inn i fire seksjoner som representerer hver sesong, kan du blande ting sammen og fortsatt ha et godt måltid.
Forvarm ovnen . Still temperaturen på ovnen til 225 ° C.
Rull deigen. Dryss litt mel på arbeidsflaten og legg deigen i midten. Dryss litt mer mel over deigen og rull godt på begge sider. Støv det sirkulære stekebrettet med mel for å hindre at deigen fester seg. Skyv deigen utover med en håndflate og danner en rustikk sirkel.
Lag pizzaen. Fordel tomatsausen over pizzabunnen og sprer Parma-skinke, sopp, kapers, mozzarella, svarte oliven, basilikumblader og ansjosfileter. Smak til med salt og pepper og avslutt med å drysse litt oliven olje over pizzaen.
Bake. Sett inn i midten av ovnen og stek i femten til tjue minutter.
Tjene. Når du er bakt, ta pizzaen ut av ovnen og lett den ut av stekebrettet. Drypp over litt olivenolje, kutt i store trekantede skiver, pynt med litt grønt og server.
l-groop.com © 2020