Hvordan lage fotball brownies

Hvis du leter etter en enkel godbit å servere ved neste store spill, lag en mengde fotball brownies! Du kan bruke din favoritt brownie-oppskrift eller en klassisk brownie-oppskrift som bruker usøtet sjokolade og sjokoladebiter. Når du har bakt et ark med brownies, kan du kutte ut fotballformer (ved hjelp av kakekuttere) eller trimme brownie-firkanter i fotballformer (ved hjelp av en kniv). Alt du trenger for å fullføre denne morsomme desserten er en grunnleggende vaniljefrosting for å røre på brownies. Dette vil gi fotballene deres ikoniske striping.

Making the Football Brownies

Making the Football Brownies
Forvarm ovnen og smelt smøret med den usøtede sjokoladen. Slå på ovnen til 176 C. Ta ut en middels kasserolle og legg 1 kopp (226 g) smør i den. Hakk 6 gram usøtet sjokolade i biter og tilsett den i kasserollen. Smelt smøret med sjokoladen over svak varme. Slå av varmen så snart sjokoladen er smeltet og overfør blandingen til en stor miksebolle. [1]
  • Rør smør og sjokolade innimellom for å hjelpe sjokoladen til å smelte.
Making the Football Brownies
Forbered en bakepanne og rør sukker i sjokoladeblandingen. Legg et stort ark aluminiumsfolie i en 15 x 10-tommers (38 x 26 cm) bakepanne. Spray folien med kokespray og sett den til side. Rør 2 kopper (400 g) sukker i den smeltede smør- og sjokoladeblandingen. [2]
  • Folien skal nå opp og over sidene av pannen. Dette vil gjøre det lettere å løfte ut bakte brownies.
Making the Football Brownies
Rør sammen eggene og vaniljen. Ta ut 4 egg og knekk ett i brownie-røren. Bruk en tresleiv til å slå egget i røren til det er innlemmet. Tilsett de resterende 3 eggene om gangen. Når eggene er kombinert, rør inn 2 ts vaniljeekstrakt. [3]
  • Hvis du vil bruke en håndmikser, kan du slå eggene i ett om gangen på lav hastighet.
Making the Football Brownies
Tilsett de tørre ingrediensene og sjokoladechipsene. Mål 1 1/3 kopper (166 g) altmel og 1/2 ts natron i en liten miksebolle. Bruk en visp til å kombinere mel og natron. Rør gradvis denne tørre blandingen inn i den våte brownie-røren til den tørre blandingen bare er kombinert. Rør inn en kopp (175 g) halvsøte sjokoladestykker i miniatyr. [4]
  • Du kan bruke kjøpte sjokoladechips eller chunk up din favoritt semisweet bakesjokolade.
Making the Football Brownies
Fordel røren i pannen og stek brownies. Hopp brownie-røren i den tilberedte bakepannen og bruk en slikkepott for å spre brownie-røren jevnt. Forsøk å sikre at sjokoladebrikker blir likt fordelt over pannen. Stek brownies i 18 til 20 minutter. [5]
  • Kantene skal begynne å trekke seg bort fra sidene av pannen når brownies er ferdig med å koke.

Klipping og frosting av fotball brownies

Klipping og frosting av fotball brownies
Avkjøl brownies og gjør vanilje frosting. Løft brownies ut av pannen ved hjelp av aluminiumsfolie. La dem avkjøles helt på et trådstativ. For å lage vaniljefrostingen, slå 1/3 kopp (65 g) forkorting og 1 ts vanilje på middels hastighet ved hjelp av en håndmikser. Pisk sakte inn 3/4 kopp (93 g) pulverisert sukker på lav hastighet, og tilsett deretter de resterende 3/4 koppen (93 g) pulverisert sukker. Rør inn 2 ts melk. [6]
  • Det kan hende du må tilsette mer melk for å tynne frostingen for å rense den. Bare tilsett melken 1 ts om gangen.
Klipping og frosting av fotball brownies
Skjær brownies i fotballformer. Bruk en 3 til 4-tommers (7,5 cm til 10 cm) fotballkutter for å kutte ut fotballformer fra brownies. Du skal kunne få 9 eller 10 fotballer fra brettet med brownies. Hvis du ikke har en kakekutter, kan du bruke en kniv til å skjære brownies i rektangler. Trim hver kant av rektangelet for å lage en fotballform. [7]
  • Du kan kaste brownie-restene eller bland dem i iskrem.
Klipping og frosting av fotball brownies
Pipe frosting på brownies. Ta frem en rørpose utstyrt med en liten rund spiss og fyll den med vaniljefrosting. Press forsiktig frostingen på hver brownie. For å definere hver fotball, rør du en liten vertikal stripe nær hver ende av fotballen og lag de kryssede linjene i midten av ballen. La de frostede browniesene settes opp før du serverer dem. [8]
  • Hvis du ikke har en rørpose, kan du fylle en matlagringspose med frosting. Klipp den ene enden av posen slik at du forsiktig kan presse frostingen ut av hullet.
Klipping og frosting av fotball brownies
Server fotball brownies. Når frostingen har herdet litt, kan du servere dem. Vurder å dekke serveringsplaten din med grønne karameller eller grønn flakert kokosnøtt. Sett de frostede fotball brownies på de grønne karamellene eller kokosnøttene, og server brownies. [9]
  • Hvis du trenger å oppbevare brownies, kan du legge dem mellom vokspapirark i en lufttett beholder. Du kan lagre brownies i opptil tre dager.
l-groop.com © 2020