Hvordan lage smaksatt glutinøs ris

Glutinous ris er en spesiell type ris som brukes i mange matlagings- og bakervarer. Imidlertid kan det være litt vanskelig å takle og krydre hvis du aldri har jobbet med det før. Aroma ris på alle slags nye måter vil sørge for å gjøre dine venner og familie fans av matlagingen din!
Ta en gryte, ha i den rå risen og tilsett nok vann fra springen til å dekke risen. Bland dem med hendene og tøm vannet bort. Gjør dette noen ganger og stopp når du ser at vannet er klart når du legger i hånden for å blande. Bruk risen du faktisk liker. Du kan bruke hvit ris, men det anbefales at du bruker Thai Fragrant Rice.
Tilsett i det lunkne vannet, eddik og sukker etter siste avløp. Bland igjen, men denne gangen tappes ikke vannet bort.
Slå på den høye flammen og vent til den koker.
Når den koker, vri flammen til den laveste så den kan ordentlig. I mellomtiden må du røre risen innimellom.
Etter at det har blitt klissete, slår du av varmen og tar ut risen og blander med kokosnøttstrimler.
Del den i baller og flat dem litt. Lag et lite hull i hver av dem.
Legg i forskjellige smaker til de forskjellige kakene. Vær kreativ og prøv ut forskjellige smaker. Noen forslag er:
  • Tilsett bananessens og smak og kanelen.
  • Legg syltetøy og jordbærkonserver til en annen.
  • Ta så lite safran som mulig og tilsett i vannet (anbefalt en klype) og bløt i noen sekunder og sett i hullet!
  • Velg hvilken som helst sirup, enten lønn, jordbær eller butterscotch.
  • Prøv ut kewra-essensen ved å legge den på toppen av en av kakene!
Server med spisepinner, en gaffel eller en skje.
Smakene er valgfrie.
Du trenger ikke å tilsette alle smakene med mindre du ønsker det.
kewra essens er mer kjent som screwpine essens. Hvis du legger til de andre smakene, kan du utelate dette hvis du vil.
Ikke slutt å røre risen, ellers klistrer den seg til gryten!
l-groop.com © 2020