Hvordan lage fiskestikker

Denne artikkelen vil vise deg hvordan du lager fiskestokker. Denne veiledningen bruker metoden mozzarellaost.

Variasjon 1

Variasjon 1
Skjær fisken i strimler, som vist over.
Variasjon 1
Ta ut 2 skåler og en tallerken.
Variasjon 1
Ha egget og melken i den første bollen, og visp det med en gaffel.
Variasjon 1
Hell i litt maismelblanding i den andre bollen. Mel er en god erstatning.
Variasjon 1
Dypp fisken i egget og deretter i maismel. Gjenta dette til alle stripene er panert. Legg dem på tallerkenen. etterpå.
Variasjon 1
Varm en kopp olivenolje. Fiskestokker er stekt, så varmen skal være ganske høy. Når oljen begynner å boble og poppe, skal den være varm nok. Hvis oljen begynner å røyke, skru den ned.
Variasjon 1
Ha de panerte pinnene i oljen til fisken er godt tilberedt.
Variasjon 1
Få en annen tallerken ut og dekk den til med et papirhåndkle.
Variasjon 1
Bruk tang for å hente fisken og legg den på tallerkenen. Ranch, honningssennep, BBQ-saus og ketchup kan brukes som dukkert.

Variasjon 2

Forvarm ovnen til 400 F grader. Smør en stekeplate lett.
Rør tartarsaus, yoghurt og salt i en stor bolle.
Fordel brødsmuler på en stor tallerken.
Skjær fiskefileter på tvers i pinner.
Coat fisk fileter. Først rør dem forsiktig i halvparten av yoghurtblandingen (del blandingen i en annen bolle for dette). Deretter kan du belegge dem med brødsmuler.
Legg fiskefiletene på den tilberedte stekeplaten.
Stek til helt hvitt og ikke klart i midten, cirka 15 minutter.
Overfør fiskefiletene til individuelle eller enkle tallerkener,
Bruk den resterende yoghurtblandingen som en dukkert.
Du kan blande inn litt krydder med kornmel, for eksempel tørr hvitløk, tørr persille, italiensk krydder, salt og pepper, etc. for ekstra smak.
For å holde fiskestokkene varme, oppbevar du dem i ovnen på en stekeplate.
Vær forsiktig så du ikke blir brent, da oljen kan spytte hvis temperaturen er for høy.
l-groop.com © 2020