Hvordan lage fiken spredning

Fiknspredning er en deilig oppslag å legge til brød, toast, muffins, scones og andre bakte produkter. Det er en delikatesse, men ikke en du tenker på når "spredning" eller "syltetøy" kommer til hjernen. Dette gjør det desto mer uvanlig og spesielt når du Nyt det.

Tørket fiken spredt

Tørket fiken spredt
Bland fiken, sukker og vann sammen i en kjele over middels varme. Kok opp, skru deretter ned varmen til en småkoke.
Tørket fiken spredt
Bland opp fikenblandingen til fiken lett brytes fra hverandre og mesteparten av væsken er fordampet. Test fikenheten med en tresleiv eller en kniv. De skal være klare etter omtrent 20 minutter.
Tørket fiken spredt
Overfør blandingen til en foodprosessor og tilsett sitronsaft. Alternativt, hvis du ikke har en foodprosessor, kan du slå av varmen på brenneren og legge sitronsaften i kasserollen.
Tørket fiken spredt
Puls blandingen til fiken er helt purert. Hvis du ikke bruker en foodprosessor, må du fikse fiken i kasserollen med en tresleiv.
Tørket fiken spredt
La avkjøle og server. Kan fikenblandingen din hvis du vil!

Fresh Fig Spread

Fresh Fig Spread
Skyll, tørk og hakk de ferske fikenene dine. Sørg for å få skitt og skitt av fiken, og tørk dem deretter helt av. Hakk eller kvart fiken etterpå.
Fresh Fig Spread
Tilsett de hakkede fikenene og vannet i en gryte og stek på svak varme i omtrent 4 til 5 minutter.
Fresh Fig Spread
Tilsett sukkeret og kok i 30 - 45 minutter, mens du rører ofte. Hvis blandingen ser for tørr ut, ikke nøl med å tilsette litt vann for å holde den fuktig.
Fresh Fig Spread
Når syltetøyet er ferdig kokt og sprer seg fra hverandre, fjerner du det fra brenneren og tilsett kanel og sitronsaft under omrøring. Dekk gryten med et kjøkkenhåndkle (for å absorbere kondens) og la det komme til romtemperatur.
Fresh Fig Spread
Når det er kjølig, server og nyt.
Hvordan oppbevarer du syltetøy etter at den er kokt?
Oppbevar den i en murkrukke som kan lukkes veldig tett uten mulighet for at fluer eller luft kommer inn i den. Ikke oppbevar den i kjøleskapet før du åpner den.
l-groop.com © 2020