Hvordan lage fe-kaker med selvhevende mel

Slik lager du 12 enkle fe-kaker. Denne fine barnevennlige oppskriften er perfekt for små barn å lage, da den er superenkelig.
Still ovnen på 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
Fyll en kakeboks med 12 papirsaker
Pisk sukker og smør sammen til det er kremet og lett
Tilsett ett egg forsiktig og rør det inn til blandingen er glatt. Gjør det samme med det andre egget
Sikt melet inn i blandingen i bollen
Tilsett melken og pisk alt sammen til det er glatt
Slipp en stor skje med blandingen i hvert av de 12 sakene
Stek i ovnen i 15-20 minutter, eller til det føles fjærende og ser gyllent ut
La dem avkjøle seg litt i tinnet, og løft dem deretter på et trådkjølestativ
Pynt med glasur eller spis dem vanlig, uansett er de deilige. Nyt!
Hvorfor trenger jeg å bruke rørsukker?
Castersukker vil være lettere å blande. Hvis vanlig sukker brukes og det ikke blandes ordentlig, kan kaken smake crunchy.
Hvordan lager jeg melis til cupcakes?
Cupcake glasur kan lages med en dash vanilje og pulverisert sukker i en bolle. Krem til blandingen er lett og fluffy. Hvis den er for tykk, kan du alltid tilsette en 1/2 ts melk.
Har det noe å si om det er caster sukker eller ikke?
Ja, alle typer sukker er forskjellige, så typen sukker som er brukt er viktig.
Når kan du bruke brunt sukker? Tilfører den noe smak eller farge på kaken?
Brunt sukker betyr at kakene blir mørkere og får en annen smak. For å få typiske, vanlige fe kaker, bruk rørsukker.
Kan jeg gjøre normalt sukker finere ved å knuse det?
Ja, hvis du ikke finner rørsukker, kan du lage din egen ved å legge vanlig kornsukker i en ren, tørr matprosessor eller blender. Puls blenderen 4 eller 5 ganger, og sjekk sukkeret. Hvis den ikke har nådd en veldig fin, nesten pulveraktig struktur, fortsett å pulse blenderen. Merk: Ikke erstatt melis med melis (melis). Pulverisert sukker blandes med maisstivelse, noe som kan påvirke strukturen til de ferdige kakene dine.
Noen ganger kan du bruke bananer i stedet for egg.
Du kan bruke normalt sukker i stedet for rørsukker.
Prøv å tilsette en skje eller to av blandet krydder eller kanel.
Vær veldig forsiktig med skarpe kniver
Åpne ovnen med ovnhansker for å beskytte hendene dine mot å brenne
Vask hendene før og etter tilberedning
Forsikre deg om at barna til enhver tid blir overvåket under matlagingen
Bruk et forkle for å holde klærne rene
l-groop.com © 2020