Hvordan lage kondensert melk

Kondensert melk brukes til en rekke dessertoppskrifter. Disse hjemmelagde versjonene er flotte å piske opp hvis du ikke er på lager og ikke ønsker å betale mye penger for den lille boksen i butikken.

Kondensert melk

Kondensert melk
Få en blender og hell vannet i den.
Kondensert melk
Legg pinnen med margarin og de 2 koppene sukker i blanderen.
Kondensert melk
Slå på blenderen og kombiner ingrediensene godt.
Kondensert melk
Ta en kopp tørrmelkpulver og tilsett den sakte i blanderen. Kombiner og bland. Gjenta for de tre andre koppene, slik at du blander etter at du legger til hver gang.
Kondensert melk
Oppbevares i lufttett beholder og sett i kjøleskap.
Kondensert melk
Ferdig.

Kondensert melk av mikrobølgeovn

Kondensert melk av mikrobølgeovn
Hell vannet i en 2-kopp glass målekopp eller kanne. Tilsett melken sakte under omrøring for å kombinere den ordentlig. Rør til den er jevn.
Kondensert melk av mikrobølgeovn
Plasser i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovn på høy, avdekket, i 1/2 til 1 minutt. Eller varm til melken er dampende varm.
Kondensert melk av mikrobølgeovn
Fjern det fra mikrobølgeovnen. Rør inn sukkeret (eller Splenda). Fortsett å røre til sukkeret har løst seg.
Kondensert melk av mikrobølgeovn
La avkjøle før bruk.

Indisk kondensert melk

Indisk kondensert melk
Varm opp melken i en tung kasserolle. Ikke la det brenne.
Indisk kondensert melk
Tilsett sukker og natron i den varme melken i pannen. Rør godt inn.
Indisk kondensert melk
Fortsett å røre til melken tykner. Rør minst en gang i minuttet, hvis ikke oftere.
Indisk kondensert melk
Når melken tykner, fortsetter du å røre. Dette vil hjelpe den til å tykne enda mer.
Indisk kondensert melk
Når konsistensen er veldig tykk, er kondensert melk klar. Fjern den fra varmen.
Indisk kondensert melk
La kondensert melk stå til side i en time for å avkjøle. Overfør deretter til en lufttett beholder for kjøling eller bruk øyeblikkelig.
Kan jeg bruke smør i stedet for margarin?
Nei.
Hva kan jeg bruke i stedet for tørrmelkpulver?
Du bør bruke melkepulveret, for det er ikke egentlig en erstatning for det.
Kan jeg bruke brunt sukker til å lage kondensert melk?
Kan jeg erstatte smør med margarin?
Hva kan jeg gjøre hvis jeg ikke har melkepulver?
l-groop.com © 2020