Hvordan lage Belton Enchiladas

Etter en lang dag med å spille, svømme eller hva du ellers har gjort, treffer ingenting stedet som en Belton Enchilada. Hvis du liker enchiladas, er denne artikkelen for.
Legg alt ut for enkel montering fra venstre mot høyre eller motsatt retning:
  • tortillas
  • Stekepanne
  • Skål for enchiladasaus
  • Mikrobølgeovn
  • Ost
  • Eventuelle andre ingredienser
Stek tortillas lett i liten mengde olje akkurat nok til at de skal være fleksible uten å bryte.
Senk stekt tortilla helt ned i en bolle med saus (Forsiktig: tortilla vil være varm, saus kjøler den ned tilstrekkelig for håndtering).
Ta nylig nedsenket tortilla, legg den i mikrobølgeovn.
Lag en linje med osten og andre ingredienser.
Rull opp tortilla og legg i hvilken som helst rekkefølge du vil i pannen.
Gjenta til du tror du har nok.
Når brettet er fylt, tar du eventuell rest ost og saus, og gir et nytt strøk over enchiladaene.
Mikrobølgeovn (ja, mikrobølgeovn, du kan steke den om du vil, men dette er mye raskere og smaker like godt) i omtrent 5 minutter, eller til all osten er smeltet.
Vent til den er avkjølt nok til å håndtere, og nyt.
Ferdig.
Vær forsiktig når du håndterer tortilla fersk ut av stekepannen, den vil være varm.
Vær også forsiktig når du håndterer mikrobølgeovn, lagre panne / brett ut av mikrobølgeovn eller stekeovn. Det vil OGSÅ være varmt.
l-groop.com © 2020