Hvordan lage rødbetesaft

Fersk rødbetesaft er deilig! Som et pluss antas det også å forbedre blodsirkulasjonen, senke blodtrykket og gi deg glødende hud. [1] Alt du trenger er en juicepresse eller en blender for å tilberede din egen ferske rødbetesaft hjemme. Du kan til og med legge til annen frukt og urter for å søte den litt opp. Men du liker saften din, drikk opp og kos deg!

Forberede rødbeter

Forberede rødbeter
Bruk en skarp, takket eller kokkekniv for å trimme endene av rødbeter. Skjær greenene av toppen av rødbetene og trim rundt tomme (0,64 cm) fra rotenden av rødbeter. Lagre rødgrønnsakene og stilkene til andre formål (som stuinger eller røre frites) hvis du vil. [2]
  • Du kan teknisk juice de øverste greenene med rødbeter, men det er mer vanlig å la den være ute. Hvis du velger å inkludere greenene, skyll dem imidlertid under kaldt rennende vann og hakk dem i lengder på 5,1 cm eller mindre. Saft dem sammen med den tilberedte rødbeten.
Forberede rødbeter
Skyll rødbetene under kaldt rennende vann. Skylling av rødbeter er nødvendig for å rense av smuss, rusk eller bakterier. Bruk en grønnsaksbørste til å skrubbe bort alt skitt du ikke kan skrape bort med fingrene. [3]
  • På den annen side, hvis huden virker spesielt tøff eller skitten, kan du skrelle rødbetene med en grønnsakskreller eller skråkniv før du går videre til neste trinn.
Forberede rødbeter
Bruk en skarp kniv for å skjære rødbeter i kvartaler. Skjær først hver rødbeten i to, og skjær deretter hver bit i to for å gjøre 4 biter totalt. Du kan kutte dem litt mer hvis du bruker en liten eller lite drevet juicepresse. [4]
  • Hvis brikkene er for store for apparatet, kan det brenne ut motoren.

Bruker en juicer

Bruker en juicer
Sett opp juicepressens samling og massebeholdere. Plasser oppsamlingsbeholderen under helletuten til juicepressen og fest massebeholderen på basen til juicepressen (hvis aktuelt). Se instruksjonshåndboken til juicepressen din for å se nøyaktig hvordan du installerer den. [5]
  • Hvis du har en modell som ikke følger med en egen samlingskrukke, plasser en ren skål eller stort glass under tuten.
  • Hvis juicepressen ikke inkluderer en intern silfil, plasser en liten silfil over toppen av samlingskoppen eller muggen.
  • Hvis modellen din har et stempel for å skyve frukt eller grønnsaker inn i rennen, vask den med oppvasksåpe og vann på forhånd.
Bruker en juicer
Før biter gjennom juicemaskinen. Legg en del rødbeter i fôrsjakten. Bruk stempelet til å skyve rødbetene forsiktig gjennom maskinen. Ikke legg til flere biter før du ser juice komme ut gjennom tuten og masse som kommer ut av masseutløpet - på den måten vil du ikke sylte opp juicepressen. [6]
  • Rødbeter er veldig harde, så det kan ta litt tid før motoren behandler dem. Ikke tving butikken gjennom for raskt eller fast, fordi det kan brenne ut motoren.
Bruker en juicer
Hell den innsamlede rødbetesaften i et serveringsglass. Nyt saften i romtemperatur eller avkjøl den i 30 minutter i kjøleskapet hvis du vil. Rødbeter kan lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. [7]
  • For den ferskeste smaken kan du nyte saften samme dag som du lager den.

Å lage rødbetesaft i en blender

Å lage rødbetesaft i en blender
Legg 1⁄4 kopp (59 ml) vann og 4 tilberedte rødbeter i en blender. Plasser de firkantede rødbetsbitene og vannet i en kraftig blender. Avhengig av størrelsen og kraften til apparatet, kan det hende du må kutte fjerdebetsbeter i mindre biter. [8]
  • Siden rødbeter er harde, vil de fleste blendere ha problemer med å bearbeide dem tørre. Ved å legge en sprut med vann vil det hjelpe bladene å skjære gjennom rødbetene lettere i begynnelsen av prosessen.
Å lage rødbetesaft i en blender
Bland rødbeter og vann i høy hastighet. Purre rødbetene med vannet på høy hastighet til du ikke lenger legger merke til store biter av rødbeter. Det vil fremdeles være masse masse, men prøv å ikke la noen større biter enn et blyantgummi sitte igjen. [9]
  • Hvis du vil kaste i noen krydder, som ferskt mynteblad, gjør du det mot slutten av blandingssyklusen.
  • Dypp en gaffel i blandingen for å sikre at de fleste større biter er brutt ned. Hvis de ikke er det, bland rødbeter i 30 sekunder og sjekk igjen.
Å lage rødbetesaft i en blender
Skjær to 61 cm lange deler av ostekluten og legg den i en bolle. Stikk de to bitene med osteklut oppå hverandre, og brett dem deretter i to for å lage fire lag. Plasser den lagdelte ostekluten langs innsiden av en stor bolle. [10]
  • Hvis du ikke har osteklut, kan du også balansere en finmasket sil over munnen på en stor bolle.
  • Rødbetsaft vil flekker huden din i en dag eller to, så ta på deg matvarer av gummi eller plast, hvis du ikke vil ha rosa hender!
Å lage rødbetesaft i en blender
Hell innholdet i blanderen i ostekluten. Hell blandingen forsiktig inn i midten av ostekluten. Gå sakte for å sikre at all massen holder seg i nærheten av sentrum. Legg en sil over kanten av kanten av bollen for å holde ostekluten på plass, om nødvendig. [11]
  • Bruk en skje til å skrape massen ut av blenderen - ikke bruk fingrene!
Å lage rødbetesaft i en blender
Press saften ut av ostekluten. Sett sammen kantene på kluten over massen, vri åpningen lukket og klem ned på bunten for å tvinge saften gjennom kluten og inn i bollen. [12]
  • Hvis du bruker en finmasken sil, bruker du en gummispatel for å presse ned massen for å hente ut så mye juice som mulig.
Å lage rødbetesaft i en blender
Kos deg med rødbetesaften umiddelbart eller kjøl den i kjøleskapet. Kast massen og hell rødbetesaften i et serveringsglass. Kos deg med det umiddelbart, eller drikk det etter at saften har kjølt seg i kjøleskapet i 30 minutter. [1. 3]
  • Du kan kjøle rødbetesaft i en lufttett beholder eller flaske i opptil 2 dager, men den smaker bedre frisk.

Skape morsomme smaker

Skape morsomme smaker
Lag en søt og kjedelig juice ved å tilsette ingefær, eple og gulrøtter. Ingefær har en litt krydret smak, så bruk mer eller mindre for å passe din smak - et 2,5 cm stort stykke pakker mye smak! Rør inn noen få friske basilikumblader for en avrundet, jord-søt smak. [14]
  • Skrell eplet, fjern kjernen og skjær det i kvartaler før du mater det gjennom juicemaskinen.
  • Skrell gulrøttene med en grønnsakskreller, vask dem og hakk dem i 5 cm store biter før du saftes. [15] X Forskningskilde
Skape morsomme smaker
Tilsett ananas og agurk for en tropisk smakssaft. Mat ½ av en hel agurk, en kopp (240 ml) ananasbiter og rødbetsbitene i juicepressen før du rører inn kopp (59 ml) ananasjuice. Du kan drikke saften med en gang eller kjøle den i kjøleskapet i 30 minutter. [16]
  • Prøv å røre inn noen få friske mynteblader for en lys, forfriskende smak.
  • Du kan også erstatte 1⁄4 kopp (59 ml) ananasjuice med kokosnøtt vann hvis du foretrekker en kokosnøtt smak (og mindre sukker).
Skape morsomme smaker
Lag sunn rosa sitronade ved å tilsette hvit druesaft og sitron. Klem inn kopp (120 ml) sitronsaft, 2 kopper (470 ml) 100% hvit druesaft og 3 kopper (710 ml) vann for hver juice med rødbeter for å lage en søt, forfriskende sommerdrink. [17]
  • Server den med frosne bær i bunnen for en søtere finish.
Skape morsomme smaker
Legg rødbetsjuice til supermat-smoothiene dine. Bruk en blender til å piske opp en antioksidantrik smoothie med ½ avokado, kopp (180 ml) frosne blåbær, 1 kopp (240 ml) spinat, og kopp (120 ml) melk. Legge til kopp (120 ml) fersk rødbetesaft helt på slutten av blandingsprosessen. [18]
  • Bland inn 1 spiseskje (3,0 ts) chiafrø for en sunn dose omega 3-fettsyrer.
Skape morsomme smaker
Lag en forfriskende sommersipper med vannmelon, sitron og rødbeter. Vannmelon og sitron er det perfekte akkompagnementet til rødbetsjuice for å søte den opp og tilsette litt surhet. Saft først to mellomstore rødbeter, 3 kopper (710 ml) til 4 kopper (950 ml) frøfrie vannmelonbiter, og press deretter saften av ½ av en sitron når du er klar til å glede deg over den. [19]
  • Denne juicen serveres best kjølt, så avkjøl den i kjøleskapet i 30 minutter eller tilsett par iser.
  • Gjør den til en perfekt cocktail ved bassenget ved å tilsette 1,5 væske gram (44 ml) tequila (blanco) eller vodka.
Skape morsomme smaker
Kombiner rødbetesaft, ingefærøl og tequila til en hyggelig cocktail. Bruk 1 væske unse (30 ml) rødbetesaft, 3 væske unser (89 ml) ingefærøl, saften av ½ av en lime og 1,5 væske unse (44 ml) tequila blanco. Etter å ha saft rødbetene, tilfører du bare alle ingrediensene til en risteapparat med en kopp (240 ml) is og rister den. [20]
  • Plasser et kalkhjul på kanten av serveringsglasset for et festlig utseende.
  • Erstatt mezcal i stedet for tequila for en søtere, rikere smak.
Hva er fordelene med juice?
Det avhenger av typen juice da mange av dem har forskjellige fordeler. Som det fremgår av artikkelen, kan imidlertid rødbetesaft forbedre blodsirkulasjonen og senke blodtrykket.
Jeg har ikke en blender. Kan jeg bare bruke et rivjern?
Nei, du kan ikke bruke et rivjern. Dette vil bare makulere det til strimler i stedet for å lage juice. Bruk en foodprosessor i stedet.
Kan jeg bruke hermetiserte rødbeter?
Det kan du sannsynligvis, men det vil sannsynligvis være en smaksforskjell. For best resultat, bruk ferske rødbeter.
Når legger jeg sukker til rødbetesaften min?
Jeg vil ikke anbefale å legge sukker til rødbetsjuice - for søthet antyder oppskriften her ananasjuice. Imidlertid, hvis du ønsket å tilsette sukker, kan du legge det til stort sett når som helst i prosessen.
Må jeg anstrenge det? Selv om jeg blander flere frukt og grønnsaker i det?
Ja, du bør fremdeles sil juice, selv når du legger til annen frukt og grønnsaker.
Kan rødbeter stekes?
Kan jeg bruke dette til å lage syltede egg?
Hva er fordelene med rødbetesaft for huden min?
Er rødbetesaft bra for ammende mødre?
Kan jeg legge pasjonsfrukt til rødbetsjuice?
Bruk organiske rødbeter hvis du planlegger å legge huden på.
Vask ferske plukkede (ekstra skitne) grønnsaker med en del vann og en del eddik for å fjerne skitt og bakterier.
Hvis du bruker gulrøtter i oppskriften din, kan du lagre greenene ved å oppbevare dem i kjøleskapet. Du kan bruke dem til å lage gryteretter, sauser (som pesto eller chimichurri) og salater.
Ikke bruk fingrene for å skyve de faste biter i juicemaskinen. Bruk stempelverktøyet som juiceren din fulgte med, eller håndtaket på ethvert kjøkkenutstyr.
Hvis mikseren din sitter fast, ikke prøv å løsne bladet med fingrene. Trekk ut støpselet og bruk håndtaket til en smørkniv for å rotere / fjerne pinnen.
l-groop.com © 2020