Hvordan lage en enkel sjokoladekake

Alle liker sjokoladekake! Hvis du liker enkle oppskrifter, eller har kort tid, hvorfor ikke lage en enkel sjokoladekake? Det er deilig, enkelt å lage, og tar mindre enn en time fra start til slutt.

Enkel sjokoladekake

Enkel sjokoladekake
Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
Enkel sjokoladekake
Legg alle ingrediensene i en bolle.
Enkel sjokoladekake
Pisk med et elektrisk slag, til blandingen er glatt.
  • Pisk i rundt tre minutter. Dette er en ganske våt blanding og juling er viktig.
  • Pisk gjennom nok til å lage en jevn røre, men ikke for mye at luften tas ut.
Enkel sjokoladekake
Hell i fett og basfôret (bakepapir på bunnen) kakebinn.
Enkel sjokoladekake
Stekes i omtrent 40 minutter ved 160 ° C eller til de er kokte når de testes. Test ved å sette et rent metallspyd inn i midten av kaken, og når spydet trekkes ut, skal det være rent. Hvis det er tegn på røren på spydet, er ikke kaken ferdig kokt.
  • Hvis kaken fremdeles er våt og / eller fuktig når den testes, sett den tilbake i ovnen i ytterligere 5 - 10 minutter.
Enkel sjokoladekake
Tilsett frosting, strø og alle andre slags dekorasjoner.

Vanlig sjokoladekake

Vanlig sjokoladekake
Legg blandeskålen ut på benken.
Vanlig sjokoladekake
Hell oljen i blandeskålen.
Vanlig sjokoladekake
Tilsett kasteren / superfin sukker i oljen.
Vanlig sjokoladekake
Bland for å kombinere. Sukkeret vil suge opp oljen og blandes ikke helt.
Vanlig sjokoladekake
Tilsett kakao, mel og bakepulver i en egen blandeskål. Rør til å kombinere.
Vanlig sjokoladekake
Knekk eggene i oljeblandingen. Tilsett melblandingen. Bland for å kombinere.
Vanlig sjokoladekake
Smør eller line bakepannen / tinn. Hell røren i pannen. Plasser i forvarmet ovn for å bake.
Vanlig sjokoladekake
Stekes i en halv time eller til en tannpirker som er satt inn i kaken kommer ut.
Vanlig sjokoladekake
Ta ut av ovnen med ovnsvotter. La det avkjøles på en trådkjølestativ før servering.
Hva vil skje hvis jeg tilsetter for mye olje?
Kaken din blir for fet og smaker motbydelig. For å unngå dette, sett oljen først, og hvis du heller for mye, bare dump noe av det tilbake i flasken ved hjelp av en trakt.
Når du sier olje, hvilken olje snakker du om?
Vegetabilsk olje og rapsolje er begge vanlige alternativer for baking på grunn av deres nøytrale smak. Vær forsiktig med mer smaksrike oljer som kokosnøttolje, olivenolje eller solsikkeolje, fordi de kan overmanne de andre smakene i oppskriften din.
Hvis jeg bruker selvhevende mel, trenger jeg å bruke bakepulver?
Nei, du trenger ikke legge til bakepulver. Selv stigende mel har det allerede.
Hva kan jeg legge i stedet for egg?
Du kan bruke 1/4 kopp usøtet eplemos for å erstatte ett egg.
Har noen stor størrelse på eggene?
Vanligvis er ethvert medium til stor størrelse fint. Hvis eggene er ekstremt små, bruk dobbelt så mye som oppskriften krever.
Hvilken type sukker skal jeg bruke?
Du bør bruke vanlig hvitt sukker til den første oppskriften, kaster sukker til den andre.
Hvor mye koster det for 1 kg kakao?
1 kilo kakaopulver koster mellom 2 og 3 dollar, du finner det nesten hvor som helst, Amazon, Walmart, etc.
Får jeg bruke solsikkeolje?
Ja. Jeg bruker solsikkeolje eller raffinert kokosnøttolje i all bakingen min. Så lenge det ikke er jomfru eller ekstra jomfru vil det ikke endre smaken.
Hva er kakaopulver?
Det er det faste pulveret i kakaobønnen etter at kakaosmøret er tatt ut.
Hva er selvreisende mel?
Selvreisende mel er mel med bakepulver tilsatt. Det er vanlig i noen land, men ikke i andre. Hvis du ikke har tilgang til selvreisende mel, kan du lage ditt eget.
Hva er forskjellen mellom de to kakene?
Kan jeg bruke smørbredsmak i stedet for vanilje?
Hvis du tilsetter for mye mel, kan du tilsette litt melk eller et egg. Hvis det er for vått, tilsett litt mer mel.
l-groop.com © 2020