Hvordan honning steke Macadamia nøtter

Honningstekte macadamia nøtter er deilige og enkle å lage. De kan stekes ved hjelp av en ovn eller med en stekepanne på komfyrtoppen. Uansett hvilken metode du bruker, trenger du smør, honning og salt for å belegge nøttene og gi dem en deilig honningstekt smak. Når du er ferdig, må du sørge for å lagre rester riktig, slik at du kan glede deg over honningstekte nøtter i flere uker fremover.

Steking i ovnen

Steking i ovnen
Forvarm ovnen til 149 ° C. Forsikre deg om at en av stativene er plassert midt i ovnen før den blir varm. Det er der nøttene vil steke.
Steking i ovnen
Tilsett ½ kopp (118 ml) honning og 2 ss (30 ml) smør i en kjele. Sett kasserollen på komfyren og vri brenneren til svak varme. Forsikre deg om at brenneren er lav eller at smøret kan brenne. [1]
Steking i ovnen
Hell 3 kopper (709,8 ml) skallet macadamia nøtter i kasserollen. Rør nøttene med en skje, brett honningen og smøret over nøttene slik at de er helt belagte. Fortsett å røre i fem minutter, eller til smøret og honningen er kombinert og nøttene blir velduftende. [2]
Steking i ovnen
Overfør de belagte nøttene på en foret bakeplate. Bruk pergamentpapir til å steke bakeplaten slik at nøttene ikke fester seg. Bruk en stekespatel for å spre macadamia nøtter ut slik at de er i et enkelt lag. Drypp rester av honning og smør over nøttene. [3]
Steking i ovnen
Stek macadamia nøtter i ovnen i 25 minutter. Halvveis i de 25 minuttene bruker du ovnsvotter til å trekke stekeplaten ut av ovnen. Bruk en slikkepott for å vende nøttene over. Sett bakeplaten tilbake i ovnen og la nøttene fortsette å steke resten av steketiden. [4]
Steking i ovnen
Ta nøttene ut av ovnen og la dem avkjøles ved romtemperatur. Etter at nøttene er helt avkjølt, bruk hendene til å bryte opp arten med nøtter i små klynger. [5]
Steking i ovnen
Dryss ½ teskje (2,5 ml) grovt salt over nøttene og server. Oppbevar restmuttere i en plastbeholder på et kjølig, tørt sted. Honningstekte macadamia nøtter skal være bra i opptil tre uker. [6]

Stek over en komfyrtopp

Stek over en komfyrtopp
Tilsett 2 teskjeer (9,9 ml) smør og ½ kopp (118 ml) honning til en stekepanne. Varm smør og honning på komfyrtoppen på middels høy varme i to minutter. Rør blandingen grundig. Etter to minutter skal du se smør og honning begynne å boble ved sidene av pannen. [7]
Stek over en komfyrtopp
Hell 1 ½ kopper (354,9 ml) skallet makadamia nøtter i skillet. Rør nøttene i honningen og smøret så de er helt belagte i blandingen. [8]
  • Du kan også legge til en teskje (4,9 ml) kanel når du steker nøttene for å gi dem ekstra smak. [9] X Forskningskilde
Stek over en komfyrtopp
Dryss ½ teskje (2,5 ml) salt over nøttene i stekepannen. Rør nøttene slik at de alle blir belagt med noe av saltet. Bruk et grovt salt som havsalt for best mulig resultat. [10]
Stek over en komfyrtopp
Stek nøttene over middels varme i åtte minutter. Rør nøttene ofte. Etter åtte minutter skal nøttene være velduftende og gyldenbrune. Slå av komfyren. [11]
Stek over en komfyrtopp
Fordel de stekte nøttene på en foret stekeplate. Bruk pergamentpapir til å linje bakeplaten. Forsikre deg om at nøttene er spredt i et jevnt, enkelt lag. La nøttene avkjøle helt før servering. [12]
Stek over en komfyrtopp
Oppbevar rester av macadamia nøtter i en lufttett beholder. Sett beholderen på et tørt og kjølig sted for å øke holdbarheten til nøttene. Mutterne skal være gode i opptil tre uker. [1. 3]
l-groop.com © 2020