Slik bretter du en pakke

Med en gang du lag en vikling , det siste trinnet ditt er å brette det opp. Når du bretter opp en pakke, blir den bærbar og enkel å spise. Bruk standard foldemetode, sylinderrullteknikk eller konvoluttmetoden for å enkelt brette innpakningen. Bruk hvilken som helst metode du ønsker, siden dette er basert på personlig preferanse. Rull innpakningen din tett, putt inn ingrediensene hvis de faller ut, og skjær innpakkingen i to om du vil. Med litt forberedelser kan du enkelt brette innpakningen og grave i deg!

Bruke standardfold

Bruke standardfold
Brett sidene av viklingen halvveis mot midten. Ta med både venstre og høyre side av innpakningen ca. 2,5–7,6 cm mot midten av innpakningen. Legg igjen omtrent 2–3 tommer (5,1–7,6 cm) mellom begge sider, avhengig av hvor stor en pakke du bruker. [1]
  • På denne måten faller ikke innholdet i pakningen din ut når du tar deg en bit.
Bruke standardfold
Ta med den nederste tredje mot sentrum. For å få brettet ditt, løft deg opp på underkanten av omslaget ditt, og flytt det mot midten omtrent en tredjedel av veien opp. [2]
  • Selv om dette ikke trenger å være perfekt, kan du holde rundt to tredjedeler av eksponeringen forsynt med å pakke den tett opp.
Bruke standardfold
Tapp fyllingen tilbake i innpakningen mens du ruller den opp. Når du flytter innpakningen, kan det hende at fyllingen din glir ut. Når du lager brettet, bruk hendene til å trekke på fyllet utenfra innpakningen. Dette holder den gjemt mens du bretter. [3]
  • Å tappe fyllingen inn i omslaget hjelper deg å brette den tett, og det er mindre sannsynlig at fyllingen kommer ut.
Bruke standardfold
Fortsett å brette viklingen fra bunnen til du kommer til slutten. Brett viklingen opp, og vend deretter pakken på toppen av seg selv for å lage din ekstra bretting. Deretter lager du flere brett til du kommer til slutten av innpakningen. [4]
  • Du kan brette innpakningen 1-3 ganger, avhengig av størrelsen.
  • Mengden av fylling avgjør også hvor mange bretter du vil lage. Hvis innpakningen er superfylt, kan det hende du bare trenger å brette den en gang til. Hvis det er på den tynnere siden, kan det være bra at to brett fungerer.
Bruke standardfold
Tapp smør etter eget valg på kantene for å holde pakningen sammen. Smør en smule hummus, krydder eller saus på innsiden av innpakningen. Bruk en dukke med spredning omtrent på størrelse med et kvarter så du ikke får den over hele pakningen. [5]
  • Selv om dette er valgfritt, hjelper det å holde pakningen forsvarlig brettet mens du serverer og spiser den.
  • Hvis du bruker for mye spredning, kan det gjøre et rot på hele innpakningen.
Bruke standardfold
Trykk ned omslaget etter at den er brettet for å holde den på plass. Når pakningen er brettet, og du har smurt utbredelsen, bruk forsiktig trykk på den glatte siden av innpakningen. Du kan bruke hendene eller en slikkepott for å gjøre dette. [6]
  • Dette hjelper innpakningen med å opprettholde sin form, og den sprer hummus, krydder eller saus utover innpakningen.
Bruke standardfold
Skjær inn pakningen i halvparten diagonalt, så den er lett å spise. Bruk en skarp kniv for å lage et rent snitt. Vink kniven over viklingen diagonalt, og trykk ned kniven med konstant trykk for å lage skiven din. Deretter må du skille innpakningene dine og servere dem. [7]

Å gjøre sylinderrullen

Å gjøre sylinderrullen
Brett den nederste kanten av viklingen mot midten. Flytt bunnen 3–4 tommer (7,6–10,2 cm) av omslaget over toppen av fyllingen, og trekk deretter tilbake innpakningen for å tette fyllingen inni. [8]
  • Dette hjelper deg med å pakke den tett opp slik at ingenting faller ut.
Å gjøre sylinderrullen
Rull innpakningen jevnt til du kommer til slutten av tortillaen. Når hendene holder den første bretten på plass, ruller du bunnen av omslaget forsiktig oppover. Fortsett deretter å rulle omslaget i en jevn bevegelse. [9]
  • Lag rullen fra bunnen av innpakningen til enden.
  • Hvis du tar en pause mellom brettene, kan pakken løsne og innholdet ditt kan falle ut.
Å gjøre sylinderrullen
Spre litt krydder, saus eller hummus på kanten av pakningen din. Når du kommer til slutten av innpakningen, holder du wrap med 1 hånd og bruker den andre til å øse en firkantstørrelse med bredde på innerkanten. Fordel et topping etter eget valg på rundt 3–5 tommer (7,6–12,7 cm) av omslaget. [10]
  • Dette hjelper innpakningen med å holde seg på plass når du skjærer, serverer og spiser den.
Å gjøre sylinderrullen
Takk endene av innpakningen inni. Når innpakningen er sikret, bruk fingrene til å rote de løse endene av omslaget mot midten. Brett endene innover cirka tre ganger, og klem hjørnene slik at de holder seg på plass. [11]
  • Dette hjelper til med å holde alt i et pent bunt.
Å gjøre sylinderrullen
Lag et diagonalt snitt midt på omslaget for å servere det enkelt. Bruk en skarp brødkniv, og plasser den i en 45-graders vinkel midt på omslaget. Trykk deretter på kniven som begynner på spissen for å få snittet ditt. [12]
  • Dette er en attraktiv måte å servere innpakningen på, fordi du enkelt kan vise frem fyllet.

Bruke konvoluttbrettet

Bruke konvoluttbrettet
Brett venstre og høyre side midt i omslaget. Ta opp kantene på hver side og overlapp dem i midten. Overlapp sidene rundt hvor den indre fyllingen stopper slik at du kan brette omslaget tett. [1. 3]
Bruke konvoluttbrettet
Rull opp wrap med start fra bunnen. Fest brettene forsiktig på plass med 1 hånd, og bruk den andre hånden til å bringe bunnen av omslaget mot midten. Trekk litt på baksiden for å tette fyllet på plass, og fortsett å rulle omslaget til du kommer til ytterkanten. [14]
  • Du bør enkelt fullføre innpakningen i 1-3 ruller.
Bruke konvoluttbrettet
Skjær pakken i to og server den på en tallerken eller et papirhåndkle. Når pakningen din er brettet, er den klar til å spise! For å servere, bruk en skarp kniv for å skjære viklingen i midten i en 45-graders vinkel. Deretter legger du hver halvdel i et papirhåndkle, eller legger dem begge på en tallerken. [15]
  • Du kan for eksempel bruke en brødkniv eller en biffkniv. De kantede kantene gjør det enkelt å skjære gjennom innpakningen.
Varm opppakningen din i mikrobølgeovnen i 10-15 sekunder før du begynner. Mykner innpakningen gjør det lettere å brette.
Hvis du har fylling mot kantene på innpakningen, skyver du dem til midten. På denne måten faller de ikke ut når du tar deg en bit.
l-groop.com © 2020