Hvordan lage frossen pizza

Frossen pizza kan lage et enkelt, deilig og rimelig måltid når du er i god tid. Hvis du vil lage en frossen pizza hjemme, forvarmer du ovnen til temperaturen som er angitt i instruksjonene på esken. Når den er fin og varm, skyver du pizzaen inn på en stekeplate eller pizzastein, eller sett den direkte på stativet for en sprøere skorpe. Du kan også legge mindre pizzaer i mikrobølgeovnen for å spare tid. Varm pizzaen i den anbefalte tiden, og la den avkjøles før du nyter den første skiven.

Klargjør din pizza

Klargjør din pizza
La pizzaen din tine i 1-2 timer. Før du lager mat, trekk pizzaen ut av fryseren og sett den på benken for å tine til romtemperatur. Hvis du baker pizzaen din mens den fremdeles er frossen, vil det ytre laget av frost smelte og bli til damp, slik at skorpen og påleggene blir et tynt, seigt rot. [1]
  • Husk å sette pizzaen din i ovnen så snart den er ferdig avriming. [2] X Forskningskilde
  • Den enkleste måten å sikre at den frosne pizzaen er tint på, er å la den ligge utenfor fryseren når du kommer hjem fra butikken (med mindre du ikke planlegger å spise den med en gang).
Klargjør din pizza
Fjern den tine pizzaen fra boksen. Trekk bort rivejernet som forsegler åpningen til esken, og skill pappklaffene. Skyv håndflaten under pizzaen og trekk den ut, og pass på at den vender opp. Skrell deretter vekk og kast den ytre plastfolie og pappunderlaget. [3]
  • Du trenger kanskje et saks for å hjelpe deg med å åpne plastfolien.
  • Hvis du ved et uhell åpner pizzaen opp ned, kan påleggene falle av eller ende opp fordelt ujevnt.
Klargjør din pizza
Pensle skorpen med olivenolje for ekstra smak og knase. Dypp en bastebørste i ekstra jomfru olivenolje og gå over ringen av jordskorpen rundt kantene på pizzaen. Når den varmes opp i ovnen eller mikrobølgeovnen, vil den absorbere seg i jordskorpen og gi en jevn, subtil smak og ekstra sprø tekstur. [4]
  • Et lett belegg av olivenolje vil også hjelpe med å brun osten ved siden av jordskorpen pent.

Stek din pizza i ovnen

Stek din pizza i ovnen
Forvarm ovnen til temperaturen som er angitt på esken. Instruksjonene som følger med de fleste frosne pizzaer anbefaler temperaturer i området 191–218 ° C. For å sikre at pizzaen din koker jevnt, still stekeovnen til enten "bake" eller "konveksjon." Mens det varmer opp, kan du gjøre ferdig pizzaen din klar. [6]
  • Et annet alternativ er å skru ovnen opp så høy som den vil for å simulere den intense varmen fra en kommersiell pizzaovn. Hvis du prøver dette, husk imidlertid at det vil være lettere å brenne pizzaen din. [7] X Forskningskilde
  • Unngå bruk av slaktekylling. Enveis varmen vil sannsynligvis få pizzaen din ferdig på toppen mens du lar resten være kokt.
Stek din pizza i ovnen
Legg pizzaen på et stekebrett uten stift. Plasser pizzaen slik at den ligger perfekt flat midt på arket. Hvis det er nødvendig, kan du ta et øyeblikk til å ordne løs eller klynget pålegg slik at de dekker mer av pizzaen.
  • Hvis du har en pizzastein du vil bruke, kan du stikke den i ovnen mens den forvarmes. Pizzasteiner absorberer overflødig fuktighet, noe som også hjelper til med å holde jordskorpen lett og flassende.
Stek din pizza i ovnen
Skyv pizzaen inn i ovnen på midtstativet. Plasseringen av pizzaen på midtstativet sikrer at den ikke er for nær varmeelementet på toppen eller bunnen av ovnen. Når den er inne, må du stenge ovnsdøren for å forhindre at varme slipper ut. [9]
  • Hvis du bruker en stekeplate, legger du den i lengderetningen slik at den blir lettere å fjerne når pizzaen er ferdig.
  • Sett pizzaen langsomt og forsiktig ned for å unngå å brenne deg selv hvis du koker den direkte på stativet.
Stek din pizza i ovnen
Kok pizzaen din i den anbefalte tiden. Det tar vanligvis rundt 15-25 minutter for en frossen pizza å koke helt gjennom, avhengig av størrelse og mengde pålegg. Sørg for å stille en tidtaker slik at du ikke glemmer det mens den er i ovnen. [10]
  • Du vet at pizzaen din er ferdig når osten blir en lys gyldenbrun farge og begynner å boble jevnlig.
  • Pizzaen din vil bare trenge omtrent 5-8 minutter hvis du har stekeovnen opp så høyt som den vil gå. [11] X Forskningskilde
Stek din pizza i ovnen
Fjern pizzaen din fra ovnen ved hjelp av en ovnvott. Når koketiden er oppe, åpner du ovnsdøren, når du forsiktig inn og tar tak i kanten av stekeplaten med stekeovnen. Plasser stekeplaten på en flat, varmesikker overflate.
  • For å ta ut en pizza som er blitt bakt direkte på stativet, bruk en metallspatel, kakeserver eller lignende redskaper for å skyve den på en ventende bakeplate, eller bare fjern hele stativet.
Stek din pizza i ovnen
La pizzaen avkjøles i 3-5 minutter før du skjærer den. "Hvile" pizzaen din vil la den nå en trygg temperatur for å spise. Det vil også gi den smeltede osten tid til å ta sikkerhetskopi litt, noe som kan gjøre skiver mye enklere og mindre rotete. [12]
  • Unngå å håndtere pizzaen din eller stekeplaten når den sitter på - begge deler vil være ekstremt varme når de først kommer ut av ovnen.
  • Hvis du prøver å skive pizzaen din uten å la den avkjøles først, vil du sannsynligvis bare ende opp all osten og påleggene fra hvert stykke.
Stek din pizza i ovnen
Skjær pizzaen din i skiver med en pizzakutter. Kjør pizzakutteren din over midten av pizzaen, rull bladet sammen med en frem og tilbake-bevegelse noen centimeters av gangen. Vri deretter pizzaen 90 grader og skjær gjennom sentrum igjen, og kryss ditt første kutt. Fortsett å vri og skjære til du har så mange skiver du vil servere.
  • Du bør kunne få 6-8 skiver av en frosset pizza i gjennomsnittlig størrelse.
  • Forutsatt at du ikke har et pizzakutter, kan du også bruke en skarp kokkekniv. Trykk ned på baksiden av bladet med håndflaten for å "hakke" gjennom jordskorpen i en perfekt rett linje.

Varme Frozen Pizza i mikrobølgeovn

Varme Frozen Pizza i mikrobølgeovn
Legg pizzaen på en mikrobølgesikker tallerken. Forsikre deg om at du velger en rett som er stor nok til å holde hele pizzaen mens du også passer godt i mikrobølgeovnen. Sett pizzaen i midten av tallerkenen, åpne deretter mikrobølgedøren og sett tallerkenen inni. [1. 3]
  • Bruk aldri kokekar eller folie av metall i mikrobølgeovnen. Dette kan føre til gnister eller til og med starte brann eller forårsake permanent skade på mikrobølgeovnen din.
Varme Frozen Pizza i mikrobølgeovn
Mikrobølgeovn pizza på høy varme i anbefalt tid. De fleste mikrobølge-pizzaer vil trenge å koke i omtrent 3-4 minutter, mens spesielt store eller tykke varianter kan trenge nærmere 4 eller 5. Merk av i ruten din pizza kom i for mer detaljerte anvisninger. [15]
  • Se pizzaen din nøye mens den koker for å sikre at den ikke blir for ferdig.
  • Koketider kan variere for pizzaer laget med hvitløksbrød, flatbrød eller andre spesielle typer skorpe.
Varme Frozen Pizza i mikrobølgeovn
La pizzaen avkjøles i 2-3 minutter før du spiser den. Vær forsiktig med å fjerne platen fra mikrobølgeovnen, siden den sannsynligvis vil være veldig varm. Hvis du vil, kan du skjære pizzaen din i mindre biter for å gjøre den delbar etter at den har hatt god tid til å kjøle seg ned. Nyt!
Bør du tine frossenpizza før du steker den?
Selv om du først kan tine pizzaen din, er det ikke nødvendig. Selv om du tiner pizzaen først vil hjelpe den å koke raskere og gjøre skorpen litt sprøere, vil de fleste frosne pizzaene komme helt fine ut hvis du koker dem lenge nok.
Koker du frossenpizza med papp?
Nei, ikke kok pizzaen på pappen. Selv om det neppe vil forårsake alvorlige problemer, er det en sjanse for at pappet kan brenne eller gi pizzaen din en ubehagelig smak.
Kan du legge en frossen pizza direkte på stekeovnen?
Du kan, og faktisk tilbereder kokeanvisningene på mange frosne pizzaer deg å gjøre det. Imidlertid er det en sjanse for at pizzaen kan hive seg gjennom ledningene eller slippe pålegg på bunnen av ovnen, spesielt hvis du lot den tine før du setter den i ovnen.
I noen tilfeller kan mikrobølgeovnen faktisk være den anbefalte tilberedningsmetoden for en frossen pizza, selv de mer deluxe-variantene. Dette er vanligvis fordi det er den mest effektive måten å varme opp pizzaen jevn og jevn på. [16]
Frossen pizza er god når som helst på døgnet - den fungerer like bra som en rask lunsj, middag eller å fylle snacks etter skoletid!
Prøv ut forskjellige merker til du finner en du liker som fungerer bra for din foretrukne tilberedningsmetode.
l-groop.com © 2020