Hvordan rengjøre og hogge radisblader

Reddik og bladene brukes i indisk matlaging. Rengjøring og hakking av reddikbladene er en nyttig ferdighet. Denne grønnsaken brukes til å lage paranthas og karriretter.
Ta haugen med reddik.
Hakk skuddspissen av reddik.
Plukk opp hvert blad for å se nøye om bladene er modne eller bortskjemte eller ikke.
Fjern det modne bladet fra bunken med reddikblader ved å bryte det ved hjelp av fingrene.
Fjern de bortskjemte bladene med fingrene.
Fjern de infiserte bladene.
Hold hele bladen med treet med den ene hånden.
Hold kniven i den andre hånden for å hugge bladene.
Hold kniven nær hånden og hakk bladene.
Fortsett å hogge hele bladen.
l-groop.com © 2020